年味新鄉:回家過年

夏秋天,四季更替

轉眼間,農曆春節悄然將至

團聚,

成為每一個國人心中對家最高敬意的情感表達

回家過年,

是每一個遊心中子此時的最強的執念

年味新乡:回家过年
年味新乡:回家过年

回家過年

年味新乡:回家过年

小宇今年27歲,新鄉小夥兒,在上海讀完大學後,就留在了上海工作。上大學的時候,每年還有寒暑假近3個月的時間待在家裡,但是工作之後,回家的機會基本上只有春節了,所以春節的7天假期就成為必須回家的日子。

“春節回家過年,最主要的是陪伴家裡的長輩,爸爸媽媽、爺爺奶奶多聊天、吃吃飯,把自己在上海生活、工作的情況多說說,因為家長很想多瞭解我的一切,想參與我們的成長。儘管我也害怕親戚朋友的詢問,也擔心被催婚等等問題,在春節期間絞盡腦汁學習春節自救的策略,但內心還是非常想回家過年,一家團圓。”

中國的父母對於歸來孩子的愛,大多數都表現在做很多很多好吃的,每逢佳節胖三斤,成為每一個遊子的標配,父母對孩子的愛和思念,都濃縮在春節的幾頓飯中。去年春節的時候,無意中看到幾乎不發朋友圈的媽媽在朋友圈寫了這麼一句話“有你才叫年”,小宇說,當時看到這句話,立刻淚目。回家過年,行囊已準備好,歸心似箭。

“擀麵皮”組合

年味新乡:回家过年

皮皮媽張老師今年39歲,新鄉人,遠嫁泰安。從1999年考上當時位於泰安的山東礦院(現在的山東科技大學)開始,離家已經整整20年了,當時留校,目前在學校工作。

“對家鄉的思念表現在方方面面,想父母、想同學朋友、想家鄉的好吃的,做夢都想。之前最喜歡吃咱新鄉的擀麵皮,為藉思鄉之情,當時給兒子起名字的時候,直接就叫皮皮了,哈哈!後來有了閨女,就順著往下叫了,綿綿,讀音跟‘面’差不多。” 把一雙寶貝兒女的名字叫成“麵皮”, 這思鄉之情是真的有味道,妥妥的吃貨啊.....

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【擀麵皮組合】

張老師今年早早的就購買了回新鄉的高鐵車票,寒假學校一開始,就帶著女兒迫不及待的回到新鄉父母家。今年9月份的時候,70多歲的爸爸生了一場大病,自己在外地真的是非常著急,但卻是心有餘而力不足,“現在上班、孩子上學、上各種補習班,平時幾乎沒有時間回家,所以只有春節的時候,儘量早早回家,陪陪爸媽、照顧照顧他們。”

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回家過年,必須要做的幾件事,張老師列了列:首先要多陪伴家人,多做一些家務,陪家人吃飯,帶父母到戶外或者是周邊的地方走走看看,覺得新鄉這幾年城市建設的很好,比如說定國湖、平原湖、和諧公園等,都想帶父母去逛逛;第二要逛逛咱新鄉的商場,百貨大樓、胖東來、新瑪特等,咱這裡的商場購物環境好、價格也不錯,餐飲休閒區也都不錯,非常適合逛吃逛吃;第三,要吃日思夜想的新鄉美食,擀麵皮、羊肉燴麵、紅燜羊肉等一定要吃,在泰安根本吃不到。離開家的20年,張老師見證了身邊交通工具和高速公路的快速發展。之前張老師上學的時候,坐火車到泰安需要8個多小時的時間,現在乘坐高鐵到達鄭州,僅需要3個小時。老公準備臘月二十七帶兒子開車回來,一路高速,開車5個小時就能從泰安到達新鄉。張老師現在最希望東明大橋能夠早日竣工通車,這樣開車回家至少能夠節約半個小時的時間。

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【輝縣張泗溝村】

老張師傅今年46歲,輝縣市張泗溝村人,一直在蘭州從事野外塔吊工作,家裡有老孃、媳婦和倆兒子。每逢佳節倍思親,今年臨近春節,費了九牛二虎之力才買到了火車票,臘月十八就坐火車、大巴奔波輾轉20多個小時趕回家了,因為他想參加村裡的“村晚”。據老張師傅說,他們村的人都很盼著過年,一到臘月村裡的活動很多,臘月二十三,不僅有全村老少齊上陣、村民們自己排練演出的村晚,還有村委會組織的“百家宴”,燒地鍋、包餃子、蒸花捲,全村上百個家庭在一起吃飯,樂樂呵呵、熱熱騰騰,另外村裡還邀請了文化名人為村民義務寫春聯,總之,家鄉的年味非常濃!

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年味新乡:回家过年

【張泗溝村濃濃的年味】

李師傅是延津縣石婆固鎮人,從事建築行業,常年跟著建築隊天南地北的在外工作,看著李師傅佈滿裂紋的手,可以想象在外務工的辛苦。說起今年回家的感受,老李覺得家鄉的變化很大,首先是交通方便了,另外,村裡的道路、房屋也進行了規劃設計,比以前整齊、乾淨多了。現在家裡的環境比以前好多了,附近的就業機會也挺多的,這次春節回來後,老李師傅考慮不再外出務工了。

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【圖片來自於網絡】

成年人的世界,沒有容易二字,每個人都在各自的生活裡匍匐前行。但幸運的是,每年三百多天的辛苦打拼和辛酸,都能在春節的十數天裡,被家妥帖收藏、溫暖融化。或許這才是回家過年,對於中國人真正的意義。

月是故鄉圓,最暖是親情。剛出鍋的餃子、紅紅的春聯,還有什麼樣的新年,比全家團圓更讓人欣然。回家過年!

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豐盛的年夜飯

你品嚐到的不是口味的寡淡

而是對家的味覺記憶

對親情、恩情和鄉情的品嚐

飯已做好,歡迎回家

這時忽然覺得一切都不再重要

歸來就好 團聚就好

年味新乡:回家过年

年夜飯

勞動街北段的一家中等規模的家菜館,由於菜品味道不錯,口碑挺好,它們家的年夜飯(春節期間的訂餐統稱為年夜飯)價位一般是在700--1500元之間,預定業務經常是在國慶節左右開始預定,當天推出,當天就把春節幾天的位置預定完畢,年夜飯火爆由此可見一斑。在很多中國人的感覺上,年夜飯並不僅僅代表大年三十晚上的那頓飯,年夜飯代表的是春節期間家人的團聚的飯。年夜飯也由原來的吃飽、吃好變成到飯店吃,提前預定,這也折射出改革開放以來,我們普通人不僅生活水平不斷提高,大家的消費理念也在不斷改變,吃得好、吃得健康、提高生活質量成為很多的人選擇。

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小宇春節大年初一要和爸爸媽媽一起到奶奶家吃飯,和大姑一家三口、從深圳回來的小姑家三口,以及爺爺奶奶全家共11口人共聚的團圓飯。

皮皮媽張老師的團圓飯也有兩個規模的,首先是大年三十在父母家吃一次自己家的團圓飯,有張老師的爸爸媽媽、自己一家四口,還有姐姐一家三口共9個人的全家團圓飯,張老師的爸爸早已擬定好菜單。還有一次是更大規模的家族式聚餐,大年初四,由媽媽家一系的四個姨以及她們的家庭和孩子們,大大小小30個人參加的大聚會、大團圓,在飯店直接訂了三桌,這一天,從四面八方、天南海北趕回家過年的家人們都會開開心心的在一起吃飯、聊天,拉家常,這種熟悉的感覺、熟悉的味道,才能吃出最幸福的年味,這一刻,所有的絮語,都是,溫暖...

年味新乡:回家过年

以前過年,盼的是瓜子糖果新衣服,現在過年,盼的是一年分離後的團聚。自古,家對於中國人便意義非凡,人的根在這裡,靈魂的寄託也在這裡,而年,又是中國文化最隆重最核心的節日,各種美好、溫情、喜慶都屬於它。所以我們大多數人無論離家多遠、回家之路多困難、錢包多羞澀,“回家過年”這件事,都不容置疑。

回家過年,有你才是年,有你才團圓。

記者手記:馬上就是春節了,有錢沒錢都要回家是所有人的執念,相信有很多人還正在回家的路上,火車、汽車、摩托車,不管多遠,都阻擋不了回家過年的信念。但同時也有很多人為了大家更好的過春節,堅守在工作崗位,不能夠回家團圓,在此,向所有過年期間舍小家、為大家,工作在一線的人,道一聲

您辛苦了!感謝您的辛勤付出,才有了我們的闔家團圓!

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