覃愛慶
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無意中發現國外家庭的廚房裡除了在水槽區域裝水龍頭，在灶臺上方居然預留了水管裝了個水龍頭，明明是留給油煙機的空間，怎麼能裝水龍頭呢！廚房就那麼大點的面積，一個水龍頭已經夠用了，還要在灶臺上裝，實在想不通！
國內灶臺上方安裝水龍頭倒是沒見過，畢竟想想國內廚房有了油煙機，加上炒菜都喜歡顛勺，鍋具上方有個水龍頭，實在不方便操作。國內家庭肯定很難接受這個水電裝修的，但是在一些酒店後廚偶爾會見到這樣的設計。
首先使用上更加方便
一般洗菜、洗碗或是煲湯都要從水槽的水龍頭接水完成，水槽與灶臺之間是間隔一定距離。在灶臺上方牆面安裝壁掛水龍頭，直接就能接水煲湯做菜，省去了來回跑，增強了便利性（想想有可能是“懶人”發明的裝修細節）。
其次使用上更加省力、安全
在灶臺上安裝壁掛水龍頭，對於老年人和殘疾人是很適用的，不用從灶臺和水槽之間"搬運"水，比較省力；另外做菜時，萬一灶臺出現冒火的危險情況，蓋上鍋蓋之後，壁掛的水龍頭也能保證用火的安全。
最後最大程度地避免水漬弄到地面上，保證地面乾淨、整潔
廚房也是用水重地，煲湯、炒菜用水直接從壁掛水龍頭上接水即可，不用跑到水槽上去接水，避免地面灑上水漬。
另外朋友家的設計師還給廚房水龍頭建議：灶臺壁掛的水龍頭安裝位置需要與灶臺鍋具對應上，一定要選擇旋轉水龍頭，這樣避免阻礙炒菜時會碰到。另外管道最好保持一定的距離，避免離明火太近，高溫下水管會產生有害物質。
飛墨設計師李工
廚房洗碗池一般裝一個冷熱水雙聯龍頭，用於洗菜刷碗，有條件的還可在冷水管上再加一套淨水設備，淨水龍頭安裝在菜盆上或固定在牆上，方便飲食用水。
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