隨著生態環境不斷變化，野生物資源不斷縮減，許多原有的野生物如今僅剩下人工栽培或者養殖的而已了。在都市生活的人們可能一點都感覺不到這樣的變化，可是農村人卻只要稍加註意必定能夠感受到農村的點滴變化的。
越是珍貴的東西，越是被掠奪得厲害。以珍貴野生動物為例，原本還自在地生活在農村山區的小動物，如今都成了國家保護動物，僅能在那些野生保護動物基地才能遇見了。那麼今天我們想說的這個野生物，當下也能稱得上是稀罕貨了。
大家好，這裡是“農看農”，每天分享農村新鮮事，探討農村養殖/種植新項目，今天我們的主題是野生的幾乎絕跡，20斤曬乾僅剩2斤，一斤900元，人稱“陸地魚”。
筆者原本聽著陸地魚這個名字總覺得是一種生命力頑強的物種，後來卻發現原來跟筆者想象的完全不是一回事。“陸地魚”這個名字僅是對它的一種珍貴性描述而已，而不是描述它的生命力如何。一開始聽陸地魚的名字確實難以琢磨出什麼東西，換成“羊肚菌”的叫法，腦海裡一下就豁然開朗了許多。
對羊肚菌這稀罕貨，近年來開始走進尋常百姓家。不過它在被普通老百姓接受並且享用的同時，可是伴隨著羊肚菌物種越來越稀缺了，當下野生的羊肚菌資源幾乎已經被人類採挖絕跡了。自數據統計，在2016年之後，野生羊肚菌越來越少在市場上出現，消費者幾乎是買不到這種及其稀罕的美味了。另外來自羊肚菌盛產之地的人們介紹，羊肚菌自打被人們逐漸開始認識之後，原有的生態資源就遭受了瘋狂地採挖，野生資源急速下降。
不過當下國內已經有許多地方開始人工種植羊肚菌。如我國的四川、湖北、河南、陝西等地相繼成功種植羊肚菌，並且已經實現了商業化。只是針對羊肚菌這種稀罕的美味，儘管人工種植產量也十分低，據筆者與一羊肚菌種植戶瞭解，羊肚菌畝產量非常低，種植一畝地的羊肚菌的產量一般不超過300公斤，而羊肚菌成品均是以幹品進入市場，300公斤的羊肚菌曬乾之後也僅有30公斤的幹品，有人初期嘗試種植，產量僅有20斤，結果曬乾之後僅剩下2斤的量，鮮品與幹品的成比就是10:1量了。
產量如此地，價格自然就很貴了。據河南網友表示，人工栽培的羊肚菌幹品一斤就能賣到900元，品質稍好點的可以賣上千元了。瞭解到這些，筆者才理解出人們為啥把羊肚菌稱為“陸地魚”了，僅是因為它的稀有和珍貴吧。
對於這個價格一開始很多人聽了都表示懷疑，真有怎麼貴嗎？結果筆者查詢了線上的價格和線下的價格對比，其實相差無幾。以上說的價格已是大概的價格了。羊肚菌的價格要看是鮮品還是幹品，幹品自然就貴了好幾倍的價格，鮮品大多地區僅是100多元而已。筆者還相信在未來，野生羊肚菌資源越來越少的情況下，種植的羊肚菌市場價格還會不斷上漲，需求會越來越大的。
不知道各位網友，你們吃過羊肚菌嗎？你們當地羊肚菌一斤多少錢呢？歡迎留言說說你們的看法！圖片來自網絡，版權歸原作者所有！種植/養殖有風險，投資需謹慎！
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