疫情频发的如今,中国是否应该全面推广分餐制?

马迎旭


当下几年我觉得不会,在等个几年把医疗提上来之后,估计也就水到渠成了


小闻在路上


病从口入,这句简洁精辟的话是世世代代老祖宗传下来的,对我们后人生活和生命息息相关的极具洞察力生活总结,极有现实意义,且认识很深刻,但是,我们对老祖宗们这些通过自己的教训经历总结出来的宝贵总结重视得还很不够。起码,我们至今还没有采取切实可行的措施将它细化起来,化为对老百姓日常生活的健康保障的一些具体管理办法之中。

多次大范围的传染病流行,通过聚餐的餐具混用和食物共用来继续传播,这是重要的传播主渠道之一

无论是1988 年上海的甲肝传染病,还是2002年的SARS非典病毒,以及当今正在传播的新型冠状病毒的大流行,都表明,我们一直存在的在较多人共同用餐时对餐具混用不回避,常常时对食物多人用自己的餐具直接共用,不分开,这是向易传染的疾病提供造成传染病大流行的一条方便渠道,是对通过吐沫、口水直接传播传染病毒的视而不见,很多医学研究已对一些传染病通过此流行提供了很多科研确凿的例证,但我们很多人对此基本还是不重视。

所以,才造成一直有的小范围的传播病通过这种聚餐方式来传染。隔了一段时期,必然酿成一次大范围的传播病流行。以上提到的在上海、广东、湖北起源的这三次的疾病流行,就是对我们的一再提醒。



(较多人用餐准备上菜的一个场面)

尤其是这一次新型冠状病毒大流行,更是这样。相当多的从武汉传到外地的造成家庭成员和多人同时传染的例子,都是因为较多人同时聚餐用餐造成传播。

我们再置之不理,以后将会付出更昂贵的代价。

我们有过对餐具集中消毒管理的较可行的措施,我们应从中吸取经验教训

在较多人共同进餐时,分餐和向用餐者提供公筷、公用饭勺、汤勺,不但是一个健康、正确的餐饮方式和餐饮习惯,还是一个应该像现在一些省市提出在公共场合必须戴口罩那样的一个必须实行的用餐行为规范,我们应该像出台餐具定点消毒管理规定那样,对餐饮经营方实行分餐提供有效的管理标准,这样才会让分餐成为大家自觉遵守的共识和习惯。

我国卫生部、工商总局、食品药品监管局曾联合发出过《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》,要求要按《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》来对餐饮用具加强管理,这是一个较好的例子。

我知了哥本人像很多人那样,在外用餐时,都习惯还用开水或茶水对那些包括已封装或店方声称已消毒过的餐具再烫一次,就是一种对餐具消毒后的卫生仍想确保更安全的一种心理。

分餐制不但应该提供,还应该在上升法律层面上来落实管理

在全社会实行餐饮用具和食物分餐制,不但对用餐的卫生更有保障,也让参与共同用餐的人形成不浪费食物的良好习惯,吃多少,拿多少,这是一个文明的用餐方式。

对推行分餐制高度重视,及早向社会推行,推行得越早,肯定时对百姓越有好处。


未卜先知了webscheer


是的,分单,很长很好


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