吃吃!趁着过年回家,把阜阳的美食一次吃个够!看完根本停不下来

每逢春节胖10斤,

“逛吃逛吃”是过年回家主要的节奏。

阜阳有一种特殊的味道,

弥漫在街头巷角,

是食物的味道,

是生活的味道。


阜阳

吃吃!趁着过年回家,把阜阳的美食一次吃个够!看完根本停不下来

不管别的城市多霓虹璀璨

多繁华耀眼

返回阜阳

才发现

原来走过的世界不管多辽阔

心之所念,还是阜阳的美食

吃吃!趁着过年回家,把阜阳的美食一次吃个够!看完根本停不下来

​无论是西餐、火锅、烤肉......

阜阳传统的美食也难尽数!

每个季节都还讲究吃个时令的吃食,

每每到了冬天,特别是临近过年的时候,

就特别想吃米粉肉。

吃吃!趁着过年回家,把阜阳的美食一次吃个够!看完根本停不下来

​在我的印象里,

只有过年的时候桌子上才会出现米粉肉。

就着馒头吃我都能吃好多。

清晨,和朝阳一起起床,

你能看到阜阳刚醒来时的模样。

吃吃!趁着过年回家,把阜阳的美食一次吃个够!看完根本停不下来

​作为很多阜阳市民早餐中必不可少的一项,

很多人愿意早起一个小时,

只为去喝最爱的那家撒汤馆的撒汤。

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​骨汁肉丝满汤,食者品肉不见肉,

不腥不膻不腻,状如蜂浆,

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​色似淡醋,味香鲜美。

即可消食活胃,

亦能舒筋活血,防感御寒。

数九寒天 ,

“喝一碗不打颤,喝两碗满头大汗”。

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​吃“sa汤”还要配上热乎乎的蒸包,

满满的馅料,肥而不油腻

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​早上一碗sa汤,一笼包子,赛过活神仙!

最具代表性的阜阳早餐,老阜阳的味道。

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​记忆中的阜阳味道瞬间涌上味蕾,

刺激着舌尖上的每一个细胞。

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​阜阳人经常会在外地看到

“正宗阜阳卷馍”,

心里当然也是倍感自豪的。

面皮薄薄小漏斗,面筋豆芽爽口香。

看似简单的食材,搭在一起却格外好吃!

馍皮包裹着

面筋、豆芽、鸡蛋等等丰富的食材,

再加上辣椒、芝麻酱等等,口感丰富,

再加上一碗粥,这一顿饭也就解决了!

不管如何,

卷馍已经成为阜阳人不可或缺的那一口

正宗的六纺板面

酱饼配上豆腐脑——绝佳!!!

阜阳在饮食上有一种包容的气质。

而这些美食、这些人的背后,

折射出的则是一座城的气质、底蕴与包容度……


阜阳格拉条

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​淡麻糊

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​咸麻糊

阜阳粉鸡

插花牛肉汤

羊肉板面

手撕面

豆腐脑

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​咸馍

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​麦仁酵子茶

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豆杂面

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​油角(juǒ)子

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​烧饼

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​麻叶

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​枕头馍

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​过年在家,把这些统统吃个遍!

过春节除了气氛

剩下最重要的就是“味道”了

味道是一台时光机

回到父母的身边,

吃一口家的味道,

你会发现

有些人,有些事

根本没法分开!


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