準備好鴨子,切小。碑酒,酸梅,姜拍平,鹽,油,漿油。起鍋燒油,將鴨肉與處理好的姜放入炒(姜可去醒),炒到鴨肉顏色變,放入鹽,放入少量漿油與水,放入酸梅與碑酒,蓋鍋燜到水分少,即可。 分享到: 閱讀更多 廣西城市宣傳者 的文章 關鍵字: 鴨 酸梅 放入