號外！號外！號外！
聽說 武漢 K11 Select 新開一家研滷堂
超多驚喜、福利強勢來襲
熱滷界再次大地震
區別於傳統的熱滷，研滷堂準備了十口滷鍋，一鍋只滷一種產品，在這裡吃到的都是當日現滷！一份新鮮的食材在濃厚的滷水中經過涮煮，出鍋後就能變得油香四溢，簡單而醇厚的味道，吃再久也不會膩。
豬蹄、雞爪、牛肉丸、雞翅、鵪鶉蛋、海帶結...擺滿的滷味盆，色澤誘人種類豐富，盲買都是好味道！把自己喜愛的食材，放到咕嘟咕嘟冒著香氣的滷鍋裡，幸福就撲鼻而來。
選好原材，大鍋熬製，在漫長的等待後，滷水湯汁的濃郁醇香與鮮美原料的皮肉香，骨骨入味，層層滲透、和諧搭配！滷好以後會再放一些辣椒、香菜和蒜末增添風味。麻香鮮軟，滷味撩人，彷彿世間只有此美味。
店內銷量排名第一的招牌小吃，一天百來份完全不在話下。身為滷味中必不可少的單品，肉質酥爛，入口一嘬就只剩光溜溜的骨頭了！
翅尖經過長時間的滷製，浸泡在滷汁裡，香味濃郁的實在讓人無法抗拒。忍不住嘗一嘗，柔軟香糯是對它的第一印象，純粹的肉香和滷香結合誕生了如此美味。
喜歡辣味的寶寶們當然也可以根據自己的喜好讓店員加上拌料，會有更加豐富的口感。滷汁在口舌間百轉千回，回味無窮，屢試不爽的老滷汁總讓人胃口大增。
請千萬不要錯過這原汁原味的招牌小雞爪！ 一碗滿滿小雞爪，光是看著口水就控制不住了！
還在鍋中被滷水掩蓋著的時候就能聞到滷水的香味，小小的雞爪經過獨家滷汁的buff加持，殺傷力達到了最大。軟滑的雞爪肉帶著滷料的鮮香，如果你再加上辣椒等拌料，恭喜你即將接受雞爪的終極大招。
撕開的瞬間筋肉相連，一口下去除了入口即化、軟糯無比的膠原蛋白，還有軟爛的脆骨滿足慾望的口感！這一局也是心甘情願敗在了雞爪的美味下了。
食肉獸必點的都是肉肉組合，聚集店內的人氣單品，湊成一大碗肉山的寶藏，招牌小雞爪、香糯豬手、吮指排骨、秘製小翅尖...看著就起了食慾！
肥美香糯的豬手、排骨配上軟糯綿密的雞爪、翅尖，這是什麼神仙組合！軟糯脫骨，豬皮Q彈，口口都是膠原蛋白，實屬“豬豬女孩”必備。
吮指排骨的香味在滷水的刺激下變得格外的濃郁，排骨瘦肉和肥肉的比例也是剛剛好，肉質軟嫩滿口留香。濃郁的滷汁浸入，一口入魂，糯糯的口感，明明可以靠顏值，但我們就是要拼實力！
點單率超高的豬油拌粉，
靠著爽滑的米粉和鮮香的調料穩坐研滷堂“頭牌”。軟綿的米粉淋上香味濃郁的豬油，這種搭配就註定了這碗粉不會被遺忘。
趁熱往嘴裡吸一口，米粉“沐浴”著豬油的香味給了我味蕾重重的一擊 ，不愧是當家招牌。
滷製過後的年糕，口感緊實而不失韌性，實在受不了這香味的誘惑，趕快滷一口。
他們家的蝦滑刷新了我對蝦滑的認識，以前吃蝦滑老是感覺沒有蝦肉的鮮甜味，但是這個蝦滑是那種你吃到嘴裡完全就是蝦肉本身的味道。
長長一根的蝦滑,脆脆的帶著海鮮的甜味，就好像鮮活的蝦子在嘴裡活蹦亂跳。為什麼沒有早一點吃到你！！
被蔓越莓玫瑰醬迷住了，甜甜的蜜醬裡散發出濃郁的玫瑰香味，吃進嘴裡舌尖就能感受到一片片的玫瑰花瓣，冰爽的涼粉Q彈得像果凍一樣，兩種好滋味融合在一起，冰涼甜蜜真的好好吃。
手工豆花色白如玉，質嫩如飴，綿而不老，嫩而不溏，口感細膩。吃上一口，就可以獲得一天的雙倍快樂啦。
芋圓現點現做，保證每一粒都Q彈有嚼勁。豆花的嫩配上芋圓的韌，彷彿在口腔裡互相打架，一口接一口，根本停不下來...
緊實爆汁的牛肉丸，在滷水的包圍中口感更佳濃郁，咬一口汁水四溢，滷香味混著辣味，回味無窮。
喜愛熱滷的靈魂不分年紀大小，下班或是週末，買一碗滷味宅家看劇，或是約上好友，擼一頓江湖滷味，都是這個冬季最喜愛的事。研滷堂現已推出“大學滷味值”活動，還不趕緊趁機“滷”一波~
武漢四氪互動網絡科技有限公司
編 輯 / 太陽餅
主 編 / 黃絨絨
圖 片 / 省 言
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