生鮮新零售的寒冬似乎還在延續。
2019年12月23日起，位於西安北郊的京東7FRESH中登廣場店正式停止營業，這也是截至目前京東7FRESH關閉的第一家門店。
據瞭解，京東7FRESH中登廣場店於2019年1月17日開始試營業。根據網友分享的圖片，該店12月16日發出了停業公告。
△圖片來源：網絡
七鮮超市西安門店相關負責人表示，7FRESH七鮮超市關閉西安中登店是基於相關店面經營策略調整。消費者依舊可以選擇七鮮超市曲江大悅城店、萬和城店選購商品。
截止目前，七鮮超市在全國已經開設近20家店，並保持穩健擴張。
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新零售關店潮湧現
事實上，京東7FRESH並不是首個關店的新零售企業，2019年已有多家新零售門店進行過閉店調整。
4月17日，因經營表現不佳，美團旗下的新業務小象生鮮關閉了常州、無錫兩地的所有門店，僅保留了北京2家門店；
5月31日，由於經營策略調整，盒馬鮮生崑山新城吾悅廣場店停止營業，而這也是盒馬關閉的第一家門店。
當然，對於零售業來說，開店、關店、門店調整均是正常現象。單獨的一家門店的開關，並不能給一家企業或者一個項目蓋棺論定，行還是不行還得看企業後續的運營。
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直面盈利問題
雖然背靠阿里、騰訊這些大樹，但這些新零售的新物種似乎也沒法好好乘涼，盈利始終是繞不過的問題。儘管永輝雲創對外表示，關店不是因為盈利問題，但盈利的確是超級物種面臨的最大問題。
根據永輝超市此前的財務數據顯示，超級物種所屬的永輝雲創2017年以及2018年前三季度的營收分別為5.66億元、14.78億元，淨利潤則分別為-2.67億元以及-6.17億元，導致永輝超市整體淨利潤下降。
據瞭解，永輝超市還對部分地區的超級物種門店下達了盈利要求：再不盈利，就要下課。
盒馬鮮生的情況也不容樂觀，其CEO侯毅在2019年3月的一次公開演講中將2019年定義為新零售的“填坑之戰”。雖然侯毅曾經宣佈過盒馬單店盈利，但畢竟只是單店盈利，如果要全國160多家盒馬店全部盈利，就目前來看，很難實現。
有業內人士指出，盒馬、超級物種這種新零售企業在短期內解決不了盈利難的問題，因為成本不會降低，反而會更高，隨著市場逐漸迴歸理性，商家要正面審視如何持續發展的問題。
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迴歸零售本質
2017年是新零售的發展元年，超級物種、7FRESH、蘇鮮生等新零售代表門店不斷推出，阿里、京東、騰訊等公司紛紛佈局，並且競爭格局逐漸明朗，盒馬鮮生、超級物種、京東7FRESH等頭部效應明顯。然而，新零售從誕生到急速擴張，再到關店收縮，似乎只是在“一夜之間”。
“新零售概念出來的時候，其實大家都不知道怎麼做，但隨著阿里、騰訊這些巨頭的大舉進駐，這個領域就熱鬧起來了。”蘇寧金融研究院特約研究員江瀚認為，在這些新零售企業沒有想好怎麼做的時候，跑馬圈地可以視為他們的一種嘗試，但如今看來這種嘗試存在一些問題，因此開始進行戰略調整。
在江瀚看來，新零售的核心關鍵是零售，儘管這些頭部企業都有互聯網巨大流量的加持，但也改變不了其零售的本質，依然要遵循零售業的發展規則。“對於新零售企業的發展來說，應該既要有流量支持，又要懂零售核心。而對於零售本身來說，供應鏈和物流成本的控制是至關重要的，此外，在互聯網的流量帶來客源之後要切入用戶真正的需求。”江瀚說。
正如侯毅曾在《2019年，填坑之戰》的演講中表示，新零售參與者必須要回歸零售本質，弄清楚新零售到底是什麼，而且新零售有許多坑需要填，“如果這個坑你填不過的話，那麼你只好退出這個市場。”
來源：聯商網、創業資本匯• end • 統籌丨王曉玲輪值主編丨呂翠平 編輯丨梅換藝美編丨何孟華
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