市民在超市選購儲備凍豬肉
昨天，是重慶儲備冷凍肉投放市場的第一天。主城九區設立了109個投放點，一直持續40天，預計將投放5000噸政府儲備凍豬肉。
本次投放中，主要有Ⅱ號肉（前腿精瘦肉）和Ⅳ號肉（後腿精瘦肉）兩個品種。採取團體採購和市場零售兩種方式，將儲備凍豬肉直接投放到團體食堂、市民等終端消費群體。
在零售終端，市民可在永輝、新世紀、重客隆和家樂福4家超市的109個門店設立的“政府儲備凍豬肉投放點”，按照22元/斤零售價格進行購買。
從早上8點開始，我市儲備肉投放點陸續開始營業，多數投放點都排起了長隊。上午10點過，我們在永輝超市金渝大道店、新世紀民心家園店看到，投放點設置了醒目標識牌，由專人專崗進行銷售。
“今天送到店的數量有100多公斤，經過自然解凍、分割切塊，不到中午就賣了2/3。”永輝超市金渝大道店投放點工作人員介紹，相比普通豬肉，凍豬肉每斤要便宜四五元，加上品質有保證，吸引了不少顧客排隊購買，“看這進度，不到半天就賣完了。”
正在排隊結賬的程女士說：“我就住在旁邊的疊彩城小區，聽說今天超市裡會有儲備肉投放，一早就過來買了3斤，一共60多元，這個價格的豬肉很實惠。”
“今年肉太貴了，我們家一直沒有做香腸臘肉，今天看到這個肉還是去了皮的，又是政府儲備的肉，質量肯定沒什麼問題，就準備買點回去做香腸。”一位挑選了30斤前腿精瘦肉的婆婆告訴我們，先買回去試試，如果做出來的香腸還可以，就再來買點。
一位中年男子也一口氣買了20多斤後腿精瘦肉。他告訴我們，他在南坪開了一家小飯館，政府儲備肉質量可以放心，加上價格確實便宜，就買點回去，做肉丸子和肉餡都可以。他指著旁邊的肉表示，“你看嘛，旁邊的精瘦肉33.9元一斤，這個肉才22元一斤，質量又放心。”
我們從市商務委獲悉，本次投放將持續40天，至2020年1月31日結束。節日期間，當市場精瘦肉零售價格漲跌超過20%，市政府將適當調整儲備凍豬肉投放價格。同時還將組織替代品（牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、魚類）供應市場，在永輝、重百新世紀、家樂福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、魚類等替代品供應，滿足市民多樣化消費需求，減輕豬肉供應壓力。
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