黃奶奶是一位糖尿病患者，由於腸胃不太好，經常便秘，所以平時喜歡喝點酸奶，促進腸道蠕動。但前段時間，一位同患糖尿病的朋友告訴黃奶奶，這次到醫院檢查換藥，醫生告訴她不能喝酸奶。這讓黃奶奶感覺有點慌，自己幾乎天天喝酸奶，到底會不會影響病情呢？
服二甲雙胍喝酸奶易乳酸中毒
很多人都知道，酸奶能夠讓腸道的鹼性下降，酸性增高，推進胃腸活動和消化液的產生。可是，對於患有糖尿病的人來說，喝酸奶是否合適呢？廣東省第二中醫院內分泌科主任莫偉表示，一般酸奶含糖量較高，因此很多糖友覺得糖尿病確實不能喝酸奶。其實雖然酸奶中加入了糖，但還是比等量米飯、饅頭的血糖上升速度慢得多，這是由於酸奶中的乳酸能延緩胃排空，有助於控制餐後血糖。所以，糖友是可以喝酸奶的。
但對於正在吃二甲雙胍的糖友來說，需把酸奶從平常飲食中撇開，原因是同時食用有可能使體內乳酸累積，誘發乳酸性酸中毒。所以，莫偉主張，糖友如果在服用二甲雙胍時（特別劑量很大的時候）就先不要喝酸奶了。
糖友買酸奶掌握三個原則
只要明確自己的用藥情況，就能知道自己是否適宜喝酸奶了。但超市裡的酸奶種類繁多，糖友該怎麼挑呢？莫偉表示，首先，乳酸菌飲品得靠邊站，其主要成分是水和糖，含糖量很高，不建議糖友喝。挑選酸奶時還要注意以下3個原則：
第一，糖友仔細看看配料表，越簡單越好。添加糖、香精、果膠等成分太多的不建議選購。
第二，碳水化合物含量越少越好。比如有10%~12%的就不要選15%的，高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的酸奶，才是好的酸奶。
第三，建議選蛋白質含量≥2.3%的酸奶，內容物比較黏稠，營養成分也充足。
如果糖友覺得不放心，可以在家自制酸奶，可以更好地控制成分。
指導專家/廣東省第二中醫院內分泌科主任 莫偉
通訊員/李朝 金小洣
圖/來源網絡
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