管不住口，病從口入

很多癌症都是吃出來的，與我們吃的食物和飲食習慣直接相關，那麼在飲食上我們該注意什麼呢？記住“粗、淡、雜、少、素”5個字。

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“粗”指粗糧、粗纖維類食物；

“淡”指少吃高脂肪、動物蛋白類食物，以天然清淡蔬果為宜，控制鹽的攝入（每日攝鹽量少於5克）；

“雜”指飲食結構要合理，豐富食物類型；

“少”指飲食有節制，食物攝入的總量及糖、蛋白質、脂肪的攝入量應適度；

“素”指新鮮蔬菜、水果，富含各種維生素的食物。

有研究顯示，每日吃至少400克不同種類的蔬菜和水果，可以減少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和胃癌等疾病的發生風險。

不要趁熱吃，食管怕燙

口腔中感到燙的食物被匆匆嚥下，經過食管到達胃部，燙食在經過食道的時候會灼傷食管黏膜並使之壞死，長期下去，可使該部位發生癌變。新疆人常喝滾燙的奶茶，潮汕人喜喝功夫茶，太行山區的人愛喝大碗燙粥。有調查表明，這些地區

食管癌、賁門癌、口腔癌高發與愛吃燙食有直接的關係。因此，對於燙嘴的食物或飲料，千萬彆著急往下嚥。

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避免“重口味

食用鹽的主要成分是氯化鈉，鈉離子和氯離子都是人體正常活動必不可少的電解質，對於保持人體電解質平衡、維持神經系統活動有重要作用，但是鹽攝入量過多的話也是有危害的，首先由於鈉攝入量多，會引起電解質失衡，血管內和周圍組織之間形成壓力差，出現周圍組織水腫的情況，另外，氯化鈉攝入量多會刺激機體升高血壓，引起頭暈等不適感。此外，有研究表明，不吃鹽可減少哮喘病的發作，對該病的痊癒有益。

空調，調亂了我們的身體

人與自然是一個整體，相互影響，和諧共存，中醫上講冬天人體的氣血就應該閉藏，儲藏營養，為明年的生髮做好準備。夏天人體毛孔應該開放，有助於氣血往外走。空調使得我們夏天的汗出不去，冬天的氣血藏不住，代謝不暢，就會得病。冬天的熱風，夏天的寒風都是異於時令季節的風，都屬於中醫上的賊風，對身體健康特別不利。

冰箱致病知多少

冰箱方便了人們的生活，但是也帶來了健康隱患。冰箱長期不清理容易滋生各種各樣的細菌，食物在冰箱中長期儲存容易被雜菌汙染，直接食用冰箱裡拿出來的食物會引發胃腸道疾病。此外，食用冰箱中儲存的冷品極易損傷脾胃，造成脾胃功能下降。魏主任經過多年的臨床觀察與總結，發現冰箱與潰瘍性結腸炎的發生與復發有著密切的關係，建議大家定期對冰箱進行清理，食物儘量不用冰箱儲存，從冰箱裡拿出來的東西切不可直接食用。