海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

“愛呷咪丐?拉底坐嘿”。這句話語,是坐落在海銀路的這家糖水店,阿叔常說的一句話。


海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

這家糖水店已經隨著海銀路,開了有24年的時光...早上只賣牛腩粉和凍的糖水,等到晚上來臨,才是糖水的主場。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

現熬的涼水摞得整整齊齊的,放在店鋪一旁吹涼。滿屋子的糖水味道,街坊鄰里都已熟悉於此。

店裡的佛祖菜是招牌,具有多種功效的它,才6塊錢一碗,這樣的價格,在海豐漸長的物價裡,顯得格格不入。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

滑滑的佛祖菜熬過之後自帶膠狀,碗裡的可不是水喲!那是熬過之後佛祖菜本身的水分。


-24年,從可塘到海城-

大家對於可塘西米露熟悉嗎?記起以前高中為了吃一碗西米露,特地和同學幾個人騎著摩托車大晚上的就跑過去了。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

阿叔從年輕的時候就開始做糖水,一直到現在24年的時間,西米露的手藝,在這麼多年的造就下也已經更加爐火純青了。


醇香的椰子汁和各種爽脆的水果融合在一起,加上多彩的果凍混在一起。冰涼涼的口感,就算是冬天也不會捨不得不喝。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

有時候,熟客會為了一碗糖水而特地跑到七彩虹,為了就是回味那個味道,點上一碗芝麻糊或是大粒丸,聽著海銀路熙攘的人群。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

搓得大小一致的大力丸雪白通透的,餡料就嚴密的包裹在麵粉裡。入口順滑粘膩的大力丸咬到一半就有餡料滲出,大顆的大力丸一碗五顆就滿了,別看顆數少,一碗絕對夠吃的了。


海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

一碗生薑與紅糖的大粒丸,裡面夾雜著的芝麻餡兒很濃郁,吃著一點也不噎喉嚨,完全不會膩味感。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

這些年來,七彩虹一直秉持著傳統的做法,從一碗大力丸裡面就能夠體現出來。


為什麼普通的糖水能夠沁入人心?就是因為它的味道能夠帶來許多人永遠的回憶,對於這碗糖水,能夠訴說的太多...

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄


-千里迢迢,只為一碗糖水-

有時候會看見上了年紀的叔叔阿姨,隻身一人來到七彩虹,點上一碗愛吃的糖水,就慢悠悠的享受糖度帶來的歡愉。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

老一輩的人再沒有興趣去接收新的食物,對於味道來說,他們也堅持著之前的口味。一旦習慣了味道,就難以再改變。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

一碗糖水流淌的時光歲月裡,有太多掩藏的故事...老舊的搪瓷碗和常見的紅方凳,都是伴隨著這家店也久的物品了。


晚上夜色漸濃,陸陸續續有食客來到此點糖水,找到一個角落坐下,心裡等著屬於他的那碗糖水。

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

不添加任何防腐劑,也沒有過多華麗的配料點綴。樸素的好幾種糖水裡,都是日常常見的食物,也是因為它們的樸素,才讓這份糖水顯得更加平易近人吧...

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

一碗簡單的糖水,只因為常年的堅持,才會顯得如此珍貴。緩緩流淌的時光裡,還有一碗熟悉的糖水等待著...


-七彩虹-

海豐美食|對於它!許多人都很難捨棄

【店鋪地址】

海豐縣海銀路8號

【營業時間】

早上7:00-凌晨2:00


分享到:


相關文章: