王洪振

人類只吃食草動物，比如豬牛羊？題主看來100%絕對不會是廣東人。我先給結論，當然不是這樣。

人類從遠古時代開始，食性就相當的廣泛，大腦的結構造就了我們人人都是美食家，必須不停的補充大量的能量，才能活下去，我們先從人類祖先進化歷程來講一講吧。

露西

大約700萬年前，非洲南方古猿（Aaustralopithecines）出現。在以後的500多萬年裡，它們是這個世界佔據主導地位的人科動物。同學們念念不忘寡姐的《超體》裡面，那頭人類的始祖，就是在埃塞俄比亞的哈達爾發現的，318萬年前的南方古猿化石——露西。

100多萬年前，所有的南方古猿，全都神秘地突然地消失了。取代它們的是人屬始自能人，一種我們幾乎一無所知的動物，最後進化成我們智人。

緊接著時間的輪轉，直立人出現，存在的時間最遠約在180萬年前，最近約在20萬年前。直立人是一條分界線：在他之前的一切種屬都具有猿的特徵：在他之後一切都具有人類的特徵。

從露西開始，到達這裡，就是人類最接近的祖先。那麼它們到底吃不吃豬牛羊之外的肉食呢？別急，看下去。

直立人

直立人第一個學會狩獵，第一個使用火，第一個製造複雜的工具，第一個留下宿營的證據，第一個懂得照顧弱小。這些第一個，是怎麼樣推斷出來的呢？當然是靠實錘——化石骸骨！

20世紀80年代，非洲肯尼亞圖爾卡納湖區，著名的化石發掘家基穆發現了編號為KNM - ER1800的一副170萬年前的女性骸骨。這個女人的骨骼有些變形，上面佈滿斑點，經過分析證明，她得過一種被稱為維生素A過多症的慢性病——一種只有吃食肉動物的肝臟才會得的病症。

而且從骨骼上的斑點數量來看，她患病後，又生存了幾周甚至幾個月之後，才死去；很明顯，她曾受到過同類的照料——這是人類從動物進化到人的歷程中，獨一無二的跡象。

從上面化石證據可以明確看出，人類的祖先並不介意，豬牛羊之外的，吃肉動物作為食物來源；而且可以肯定，並不是個別的現象而已。

結語

我們不能從個體推測種族的行為；更不能從種族習性去分離個體的特殊之處。根據賓夕法尼亞州立大學世界最權威的學者之一艾倫·沃克的說法，直立人是“那個時代的速龍”。想象一下速龍的食性吧，同學們。

我們大約10萬年前的祖先，站在你的面前，你在他的眼中，和豬牛羊，其實根本沒有區別，它們也根本不會花時間，來問你到底是否食素或者食葷，畢竟狩獵講求效率和時間。

當然，你是他部落家人的話，或許又是另一種感受也不一定。

貓先生內涵科普

其實，人類只吃陸地上的食草動物，海洋中的魚類很多都是食肉動物，比如：鱖魚、三文魚等，但陸地上的食肉動物，人類幾乎不吃，這是為什麼呢？

人類為什麼不吃食肉動物的肉？

其實，人類之所以不吃食肉動物的肉，是因為捕食食肉動物具有一定的危險性。我們知道，食肉動物由於要捕食獵物，所以爪子比較鋒利，牙齒比較尖銳，咬合力比食草動物要強。如果人類以食肉動物為食，那麼在捕食獵物的過程中，有很大的概率會被食肉動物所傷。

而食草動物的攻擊力較弱，人類在捕食食草動物時比較方便，傷亡率不高。

食肉動物數量較少

雖然捕食食肉動物比較危險，但是古人類在石器時代就開始獵殺大型食肉動物，他們獵殺食肉動物並不是為了吃肉，而是為了獲取皮毛，以及減少食肉動物對自身的威脅。

也就是說，獵殺食肉動物雖然比較危險，但人類在石器時代就能夠獵殺對方了，更不用說在當今社會。

我們知道，在自然界中，能量是可以流動的，而能量的最初來源，大多數都來自於太陽。

植物可以通過光合作用將太陽能轉化為生物能量，儲存在自身體內。動物雖然不能通過光合作用生產能量，但動物可以吃草來獲取能量，食肉動物可以通過吃食草動物來獲取能量。也就是說，能量從植物——食草動物——食肉動物之間流動。

然而，能量在流動的過程中，會產生大量損耗，並不能將自身能量完全傳遞給下一個生物，在每次傳遞的過程中，生物只能傳遞自身能量的5%-20%。

這意味著想要養一隻體重5kg的雞，至少需要100kg的植物才能夠滿足。由此可以得出結論，處於能量最底層的生物，數量最多；處於能量最高層的生物，數量最少。

也就是：植物數量>食草動物數量>食肉動物數量，如果人類以食肉動物為食，那麼食肉動物的數量遠遠達不到人類的需求。

而且，人類在以食肉動物為食時，會浪費大量的能量，比如：一隻100kg的牛需要2000kg的植物才能養大，而一頭100kg的老虎，需要40頭牛才可以養大，人類直接吃掉40頭牛，比吃一隻老虎獲取的能量高多了，所以人類才不以食肉動物為食。

食肉動物難以馴養

其實，古人類很早就放棄了狩獵的生活，而是轉型馴養動物，比如：豬、牛、羊，馴養動物的好處是食物來源穩定，不用整天打獵，滿足了人類對蛋白質的需求。

然而，並不是所有的動物都能夠馴養，能夠馴養的動物，一般食材比較容易獲得，比如：牛羊豬可以以人類不要的穀物秸稈做食物，而一些對食物有所挑剔的生物，則不能被馴養，比如：駝鹿，雖然體型較大，但它們的食物有50%是水草，所以它們不能被人類馴化。

如果人類想要以食肉動物為食，那麼為了餵養食肉動物，還需要人類再飼養大量的豬牛羊等動物才能夠滿足1只食肉動物的需求，很有可能還要去打獵獵殺其他生物餵養食肉動物。

從這方面來講，人類飼養1只食肉動物的成本，很可能比養育一個家庭還要困難，然而在人的一生之中，需要吃無數只食肉動物，才可以獲取足夠的蛋白質，從這個方面講，人類馴化食肉動物的成本較高，最後有可能導致人類因食物短缺而死亡。

所以，人類更喜歡馴養食草動物，而為了自己馴養的食草動物不被食肉動物所獵殺，所以人類也會獵殺食肉動物，比如：《狼圖騰》中為了保護羊群，而獵殺了大量的狼。

有時，人類也會為了獲取食肉動物的皮草、骨骼、肝臟等，獵殺食肉動物。所以雖然人類不吃食肉動物，但也沒少殺食肉動物。

病毒

同樣是生物，吃食肉動物的肉相對於吃食草動物的肉更危險，這是因為食草動物的食物主要是植物，一般植物身上的病菌很難傳染到動物身上。

而食肉動物吃的食物是動物，病菌在動物與動物之間傳播，比較方便。如果人類以食肉動物為食，那麼或許人類感染病毒的危險更高。

再加上重金屬富集效應，會導致食肉動物身上的重金屬含量相對於食草動物更高，人類以食肉動物為食的話，很容易導致重金屬超標。

正是因為以上原因，所以人類才不吃食肉動物的肉。

薛定諤的科學

人類什麼都吃，但是畜牧業不是什麼都養！

畜牧業當中有個詞叫飼料報酬，飼料報酬低的話，沒有養殖的價值。 肉食性動物是吃肉的，飼料報酬低到令人髮指，所以才沒人養，最終沒多少人吃。

我們所有擺上餐桌的東西在畜牧上都有易於養殖易於獲得的特性，沒有這個特性，再好吃也不能普及。 比如:你聽說過牛奶、羊奶，你聽說過豬奶麼？實際不是因為豬奶不健康，而是因為牛羊有乳池，豬沒有，豬奶比牛羊奶難獲得的多，僅此而已。

強哥好高興

我來給你介紹一下人們經常吃的肉食動物和雜事動物。肉食動物：烏魚、鯰魚，牛蛙、魷魚、金槍魚、墨魚……雖然種類不太多，但絕不是隻吃食草動物吧？雜食動物：雞、鴨、鵝、豬、鯽魚……雜食動物進入人類食譜的就要多的多了。你憑什麼說人類只吃食草動物呢？

嘟嘟的大樹

應該是食草食動物居多，不是隻吃草食動物。狩獵時代不管草食動物還是肉食動物都會吃，抓到什麼吃什麼，那個時候人類種群數量不多。隨著人群增多，飼養草食動物成本低太多，食用草食動物比例越來越多，因為肉食動物飼養成本太高。植物通過光合作用固定能源飼養草食動物，如果食用肉食動物居多那麼難以供養這麼大量的肉食動物

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人類不是隻吃食草動物，是吃食草動物遠高於吃食肉動物。主要原因在於成本，人類行為社會化以後，人們的食物來源主要靠種植和養殖，像打獵及採摘山果之類的情況就越來越少。為什麼人們吃食草動物的比例要遠高於吃食肉動物的比例，主要是食肉動物需要吃食草動物才能長大，養殖食肉動物比直接養殖食草動物多了一道工序，養殖成本上升了不少，味道也不見得比食草動物好，市場規則便將食肉動物從人們的餐桌上淘汰了。但是，一些有錢人不太在乎少量成本，為了追求新鮮感，還是會去吃一些食肉動物的。

總之一句話，吃食草動物還是吃食肉動物是市場選擇的結果。

microyy

這其實是個邏輯性問題！首先，[機智]你餵食肉動物吃肉，[靈光一閃]長大了把他殺了，[震驚]還是隻能吃到肉！[黑線]你直接吃餵給他的肉，[吐血]那肉不香嗎？[哈欠]

痕兒日常

有幾點，第一，早期人類可不挑食，沒那個資本，什麼都吃，但是一圈吃下來發現還是那幾樣好吃，就重點吃那幾樣了。第二，為了獲得長期穩定的肉食來源，必然要通過養殖來實現，那麼養殖的話，肯定是草食動物更合適，安全不易傷人，植物飼料簡單易得同時便於儲存。第三，成活率更高，出肉率更高。

西貝隊長別開槍

盡是屁話，我想吃食肉動物，有得吃嗎，如果有獅子，老虎，狼等動物肉賣，我一定買來吃，問題是沒有，有咱也吃不起，如果自己捕殺還得進牢房，得不償失。

郭大36

不是人類只吃食草動物，人類也吃食肉動物的，比如狗。

首先，食肉動物捕獲的危險性大，馴養馴化難度也大。

再者，遠古時代人類自己吃肉都困難，哪有富餘肉給它們吃。

至於現實生活中，人類吃食草動物多、是因為食草動物具備大規模養殖的條件。

如果大規模飼養食肉動物，也許人類就沒肉吃了。

這就是最簡單的原因吧。

關鍵字: 美食家 科學 人類