《1》
身旁有位老友，家裡有各式稀奇的藏品。
各式的舊瓷片，以及瓶瓶罐罐 零星的擺滿了兩處大架子。
有一回麻花到他那拜訪了會，他從架子上取出罐大紅袍招待。
剛取出那罐茶，麻花就被它的獨特包裝吸引了。
那是一個柿紅的寬口罐，兩旁綴有云紋，款式確實別緻。
老友客氣的說，他平常習慣了喝黑咖啡提神，茶葉倒喝得不勤。
那罐茶是他在出差時買的。看著罐子實在不錯，就花了四、五百入手了。
回程的路上，外層用了兩三層軟墊裹緊，小心翼翼的把這寶貝罐子帶了回來。
不過，回來之後，裡面的茶一次還沒動過。
那天剛好麻花過去，就將內袋開了封，泡了喝。
客觀的評價，那款茶其實不算難喝。
就是香氣淡了點，花香不明顯，湯水也不夠醇，韻味比較薄。
總體上，無功也無過。
不過那樣一、二兩的普通大紅袍，與它的身價相比實在不匹配。
於是和他直言，你這買虧了。
並且和好脾氣的老朋友打趣：古有鄭人買櫝還珠，今兒您竟然買茶只為了要個罐。
老友聽了大笑，千金難買心頭好！
哎，真是拿這收藏控沒辦法。
《2》
就喝茶而言，麻花是一個務實派。
香氣不足，滋味不佳的大紅袍，僅僅是罐子好看，那麼絕對不會買。
再說了，真的要挑一個好看的茶葉罐，那麼犯不著搭上不相干的劣茶。
隨意到茶城裡邊，各個樣式，各個材質的茶葉包裝，琳琅滿目。
弱水三千中，不愁選不到好看的瓶瓶罐罐。
而從實際層面看，挑一款好喝的茶，可比找一款好看的包裝，難度要大多了。
再則說了，朋友千里迢迢從外省揹回來的茶葉罐，它是屬於陶瓷材質的。
這一點，對茶葉的保存而言是硬傷，中看不中用。
焙過火的武夷巖茶，本身的幹度就要比不少茶低。
而這幹度越低的巖茶，越容易吸收周圍環境的水汽。
久而久之，就很容易返青變質，可飲用價值變低。
所以，使用陶瓷罐包裝巖茶，是很不專業的做法。
《3》
陶瓷茶葉罐的不實用性，第一點出在材質。
採用專門泥料燒製而成的陶瓷，製作的過程中經過了超高溫度的燒結。
並且，外層還上了釉，經過了專門的釉燒。
材質本身的氣孔率很低，遠比紫砂、粗陶一類的材質，密封效果要出色。
質感方面，陶瓷罐的釉面很細膩，有光潤感。
將一束光打下去，能夠有熠熠的光澤感。
於是，從包裝的材質看，陶瓷罐裝比較更顯檔次。
不過看起來很有高級感的陶瓷罐，它本身有兩個不足處。
一個是怕摔，經不起磕與碰。
這一點，和金屬材質的馬空鐵罐，完全不能比。
另一個是容易招引水汽。
呃，這點要說起來特別簡單。
身處南方的茶友，可以自行聯想潮溼天氣下的窗戶、車窗等系列鏡面。
回南天的時候，伸出手揩一下玻璃，鏡面上能留下手指印，上面全是水汽。
而陶瓷材質的茶葉罐，同樣容易源源不斷的招引外界水汽。
這一點，對罐內的茶葉，很不友好。
《4》
陶瓷罐與巖茶八字不合，第二點在於器型。
上文提了，陶瓷罐怕摔，怕碰。
所以，平時保管的時候，需要小心翼翼。
一不當心摔了，就容易讓整個罐子直接玉碎。
可見， 脆弱的陶瓷罐，經受不住任何的外力影響。
於是在它的罐口密封上，會變得比較棘手。
就麻花這些年的打交道下來， 接觸過了這麼多五花八門的陶瓷罐，還沒有一個是罐口能封得特別緊的。
最常見的就是用有彈性的海綿，纏在蓋子上。
合蓋的時候，通過擠壓，達到封口的作用。
不過這類的封口方式，存在一個難以規避的問題——封不緊。
再不然就是，隨著多次的開與合，包裝內的整體密封性能下降。
到頭來，罐口不好封緊的陶瓷罐存茶，最容易讓茶受潮。
相比之下，材質延展性能好一些的鐵罐、錫鐵罐等，密封效果好一些。
如果茶友們有買罐裝茶的需要，那麼至少也得是存茶效果好一些的鐵質罐，才不容易出錯。
《5》
不能否認的是，陶瓷罐的材質本身，密封效果還是OK的。
但罐口不能良好密封，讓它的防潮性能，徹底的崩塌。
這一點，對陶瓷罐也好，紫砂罐也罷， 抑或是玻璃材質的罐子也罷，造成影響都是一樣的。
材質本身怕擠怕摔的罐子，罐口都不好密封。
再加上，老友家中那罐大紅袍，外層的陶瓷罐器型還是敞口的。
可想而知，內層的包裝一經開封后，外界的水汽完全可以直接侵入。
放不了多久，像如今的天氣，放上十天半個月，就該徹底存壞了。
有一年冬至，麻花在當地的老同學那，見過他家用傳統方式釀青紅酒。
等到最後裝壇的時候，他們用的也是陶瓷材質的酒缸。
三九天氣下釀酒，為了避免酒體變壞，同樣需要隔絕外界氧氣，達到足夠的密封。
不過存茶和存酒不同。
傳統的老方法釀酒，分裝的時候可要在合蓋後，再覆蓋一層黃泥。
等到起壇時，要將外層的乾透的黃泥撬開，才能取酒。
這樣的合罐密封法子，適合存酒，卻不適合存茶。
故而， 囿於陶瓷罐本身的材質特點，它的密封效果實在難以盡如人意！
《6》
提到武夷巖茶的包裝，最最常見的是泡袋裝。
8克一泡，一次一泡。
泡茶喝茶的時候，搭配上標準器型的100-110ml蓋碗，能夠省去稱茶的煩惱。
再加上，專門的茶葉泡袋，具備避光、防潮屬性，乾燥且無異味。
在包茶後，將袋口封緊，密封效果足夠出色。
並且，單獨泡袋的包裝，互相獨立，互不干擾。
經濟學上有一個經典的說法，不將雞蛋放在同一個籃子裡， 更能弱化風險。
而獨立泡袋包裝的巖茶，放在常溫、避光、乾燥、陰涼的環境下，在適合的期限內飲用，整盒存壞的概率比較低。
罐裝的巖茶，特別是罐裝的正巖茶，市面上並不多見。
特別是，位於核心產區的武夷正巖茶，包裝更是貴精不貴多。
不論是日常飲用，還是送禮包裝，都以單獨的泡袋包裝常見。
如果在市面上，能夠遇上二、三斤罐裝包裝的牛欄坑肉桂、慧苑老叢水仙之類的茶。
那麼，排除極個別，極少數的特意定製情況，貨真價實的概率接近於零！
從這點看，武夷巖茶的包裝，細節處也有不少的門道。
《7》
喝茶也好，存茶也罷。
茶桌上的主角，都應該是屬於茶本身。
怎麼樣能泡好茶，存好茶？才是喝茶過程的重點。
陶瓷罐禮品包裝的茶葉，外在大於實用。
作為務實的喝茶人，麻花不建議大夥這樣幹！
罐子再好看的茶，可飲用價值不高，那也是一點用也沒有。
茶是拿來喝的，不是拿來看的！
版權聲明：本文歸小陳茶事李麻花（cunguchen2018）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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