教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食
省力、又省心，做出營養又好吃的美味
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《紅豆麵包卷》
100克紅豆，倒入碗內洗淨，加入清水，浸泡2-4小時。
半個南瓜洗淨，削掉外皮，切成小塊狀，放入鍋內。
鍋內加入涼水，大火燒開，上氣蒸15-20分鐘。
半個小時以後，南瓜趁熱端出，倒入碗內，加入20克白糖。
南瓜倒入成泥，讓白糖融化，加入3克酵母，1個雞蛋，攪拌均勻。
南瓜攪拌均勻，成沒有顆粒狀，加入300克麵粉。
麵糰攪拌成絮狀，揉成麵糰，揉5-8分鐘以上。
麵糰揉成薄膜，裹上保鮮膜，醒發至2倍大小。
2小時以後，紅豆倒入鍋內，加入清水，大火煮45-50分鐘。
50分鐘以後，紅豆撈出，煮至紅豆開花。
紅豆倒入碗內，加入30克白糖，撒上葡萄乾，搗碎成泥，自然放涼。
紅豆煮熟以後，取出麵糰，發酵至拉絲狀。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡，成長條狀，切成劑子。
麵糰揉成小饅頭，擀成牛舌狀，放入紅豆餡料。
紅豆捏緊封口，一邊捲起，成花捲狀。
鍋底放入吸油紙，放入麵包卷（麵包卷留出空隙，加熱會蓬鬆變大）
麵包刷上雞蛋液，撒上黑芝麻（電餅鐺轉到四檔火）
放入鍋蓋密封，小火燜15分鐘，表面成金黃色。
15分鐘以後，掀起鍋蓋，裝盤即可（這種麵包做法，不用烤箱就可以，蓬鬆暄軟好吃）
為愛下廚
好吃又簡單的《紅豆麵包卷》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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