野生艾葉採摘最佳時間在春末夏初，清明節前後。早上和傍晚採摘是最適合的，避開陰雨天氣。之所以在這個時間進行採摘，是因為這時的艾葉長勢良好，新鮮，容易長出新的嫩葉。採摘的時候就要選擇其最嫩的葉子，採摘以後應該注意不要將其原來的植株破壞。下面就來詳細說說。
1.採摘時間
艾葉採摘時間在春末夏初，清明節前後。這個時間段野生艾葉生長的速度最快，營養價值最高。如果錯過了這個時間，將會失去營養價值。採摘時間最好是在早上和傍晚，避開高溫天氣，避開陰雨天氣。中午採摘會使艾葉失去原有的營養，養分蒸發的快。
2.採摘方法
野生艾葉採摘的時候需要選擇其最嫩的葉子。因為嫩葉是艾葉的精華地方，嫩葉葉子營養豐富，人們食用之後會起到活血化瘀的作用。艾葉只選擇採摘其葉子和花蕊。或者選擇其發育嫩嫩的根莖部位。艾葉的生命力非常頑強，當人們進行一次採摘之後，它們還會迅速生長。
3.艾葉採後
採摘艾葉以後應該注意不要將其原來的植株破壞，影響其二次生長。對於野生植物，人們一定要對其保護，方便再次需要時，可以有足夠的艾葉供我們使用。
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