这可能是全莞第一份《肠粉地图》
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有粉丝一直问东莞哪里有好吃的肠粉
于是,我们跑遍大半个东莞
暴走了将近30000步
为你们献上这份东莞肠粉攻略
这些店,你都吃过吗?
01
会爆爆爆浆的流心肠粉
「 可口肠粉 」
东莞市东城区文化路荣华大厦旁
06:00-11:00 18:00-01:30
在东莞肠粉界牵起一大波涟漪的,就是它!窝蛋在微微发光,一戳就爆,一早上的魂都被它勾走了!
10蚊一份,分量很足,上面的窝蛋特别抢眼,灿灿的蛋液像瀑布一样倾泻而下,比吃水波蛋还要享受,看着能不香吗?
02
夫妻档普宁肠粉
「 潮营普宁肠粉 」
东莞市东城区主山社区主山村步行街2号
18:00-23:30
一对潮汕夫妻经营的小店,开在主山市场的闹市里,小小的店面,聚集着都是前来膜拜的吃客。
它叫普宁豪华肠粉,最迷人的地方就是什么都可以加,简直就是店里面的巨无霸!15-20元有交易,料真的很足。
03
三代同堂的腐竹肠粉
「 新村佬豆浆 」
东莞市莞城区红川路3号
07:00-12:00
它们家在莞城红川路开了将近20年,原本是父辈的店,现在由儿子和媳妇作为主力,孙子偶尔也会来打下手,可谓是三代同堂。
主打东莞少有的腐竹肠粉,里头包裹着整整好几条腐竹,搭配特制的甜酱油,入口软糯适中,掺杂着浓郁的豆味。
04
加烧鹅汁的肠粉
「 新昌早餐店 」
东莞市莞城区红川路B座7号
07:00~11:00
在莞城开了20年的骨灰级老字号早餐店,吃之前记得加上几勺秘制的烧鹅汁,在东莞也是少有的做法,但味道真的是绝。
独特的做法,赋予了更为新鲜的口感,鸡蛋毫不逊色的融合在肠粉中,加上烧鹅汁的极大提鲜,齿颊留香。
05
肥仔开的烫粉店
「 张建文小吃店(肥仔烫粉)」
东莞市莞城区光明路129号
06:00-12:00
它们家1989年就已经开了,但到现在还是没有招牌,只做早餐,晚来可能排队也没得吃了,所以想吃还是得趁早。
看起来虽然没有肠粉的精致,但入口同样软滑,真的有烧鹅汁的味道,增添了不止一丝的鲜味!
06
老莞人从小吃到大的店
「 瑞宝早餐店 」
东莞市莞城区万寿路25号
06:00-12:00
猪肝瘦肉肠是店里的招牌,东莞肠粉比广州肠粉厚实,吃起来没有爽滑的口感,更多的是软糯的米浆味道。
这家在万寿路开了几十年的老字号早餐店,是很多老莞人从小吃到大的回忆,每天熙熙攘攘都是过来吃早餐的。
07
厚街人的早餐私藏地
「 怡宝美食 」
东莞市厚街镇新房路132号
06:00-12:00
18年来,每天早上准时6点,这家店就开始轮轴转,夫妻档一个负责蒸肠粉和打包,非常有默契,是很多厚街街坊的回忆。
抽屉式肠粉,吃起来虽然不像布拉肠那么细腻爽滑,但这也更考验了肠粉的粉质和酱料的调味。肠粉爽滑厚实,配上这里的秘制酱油,非常完美。
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生活总不能被繁忙吞噬
应该要好好的利用每一个早晨
认真享受每一顿早餐
不妨,从一份热乎的肠粉开始吧❤
聊一聊吧
你们还有哪些私藏的肠粉店?
评论告诉我们,让我们也去试试看鸭
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