每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
酸菜魚
材料：草魚1條、酸菜1小把、雞蛋白、野山椒、油、鹽、雞精2克、姜5克、蒜5克、料酒、澱粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒
做法：
1.魚頭魚骨剁塊，魚身上的肉片則斜切成魚片，分袂參與鹽，料酒，澱粉與少許蛋清抓勻醃製10分鐘左右。
2.酸菜洗淨用手擠幹水分，切成塊；姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。
3.熱鍋上油燒熱，下切好的姜蒜末，泡野山椒末，小米椒丁炒香，倒入酸菜翻炒後倒入欠缺開水大火燒開。
4.將魚頭魚骨放入再次煮開後，轉中小火，加鹽、白糖、胡椒粉調味，加2勺泡椒水再煮15分鐘支配。
5.將醃好的魚片放入湯中，稍熔解後用筷子劃散，等魚片煮至變色，加雞精提味後盛出，澆少許熱油，撒上香菜便可。
全穀物麥片水果酸奶杯
用料
自制酸奶兩杯
自制黃桃罐頭適量
澳洲全穀物麥片適量
做法
1. 取一個木糠杯子，杯底放四分之一酸奶，因為要製作酸奶杯，這次做的酸奶特意稀一點
2. 黃桃切丁。
3. 杯子裡鋪上四分之一黃桃。
4. 表面再加四分之一酸奶，抹平一點。
5. 表面用勺子撒上全穀物麥片。
6. 好看又好吃健康的早餐就完成了！一次可以多做兩個放冰箱冷藏慢慢吃！現做現吃穀物比較酥脆！冷藏後穀物吸收了酸奶味道也很不錯哦！
糯米餅
食材糯米粉 90克、糖 5克
玉米油 5克、熱水 70克
海苔肉鬆 若干、芝士條 若干
做法1、將糯米粉、糖、玉米油、熱水倒入碗裡，先用筷子稍稍攪拌，再上手揉勻，熱水不要一下全部倒進去，邊加水邊揉，直到揉成的麵糰不怎麼黏手，表面光滑即可。
2、取一小團麵糰按壓成餅狀，加上肉鬆，芝士條，加的多少看你啦，但不要貪心哦。3、把他們一個個包起來後上面撒一些黑芝麻做裝飾。4、可以上鍋煎啦。在平底鍋上刷上油，小火慢慢煎，糯米餅最後煎的有微微焦黃即可。
蠔油白菜包
材料：白菜葉3張、肉末80g、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、姜適量、蔥白適量、澱粉適量、小蔥3根
做法
1.準備所需主料
2.姜，蔥白切細放入肉末裡，放入生抽，老抽，黑胡椒，鹽，蠔油，澱粉按一個方向拌勻，醃20分鐘左右
3.白菜，小蔥放入水裡焯一下
4.撈出浸泡涼水，瀝乾水
5.取一片白菜葉，鋪開
6.放上肉餡
7.包起，用小蔥繫緊，其餘同樣操作
8.放入盤中，入蒸鍋，水開後15分鐘左右即可
9.蒸好的白菜包會出很多湯汁，把湯汁倒入鍋中，加蠔油，澱粉拌勻，開小火熬製粘稠，倒在蒸好的白菜包上即可
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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