下面和大家分享一种腌制大蒜的方法：
1、将所需要的食材准备好：蒜头1000g、白砂糖400g、白醋就、适量食用盐、一个罐子、一个瓷盆、适量的凉开水。
2、剥去蒜头的外皮，留最里面一层皮，并且需要将底部切掉 。
3、拿一个盆，在里面加入适量的凉开水，再朝里面加入食盐，兑成盐水。
4、把大蒜放进盐水中使盐水要没过独大蒜，大蒜在盐水里面需要泡一天。
5、把大蒜从盐水中捞出晾干水分，将大蒜放进准备好的罐子里。
6、用白糖和白醋以1:3的比例兑成糖醋水倒入罐子，糖醋水没过独大蒜，将罐子密封好，放到阴凉处大约一个月左右就可以食用了。
如果喜欢我的文章，请点击关注我，谢谢！
分享到:
閱讀更多 平凡的堅守 的文章
