弄瓦之ing
好多朋友对这个问题特别感兴趣，对呀，张三喝半斤白酒都没问题，李四甚至越喝脸越白，我为啥半杯啤酒就变成一张“关公脸”？且听我慢慢说给您听：
喝酒之后，酒精的代谢的过程是：乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水，这个过程是靠身体内两种酶对酒精进行代谢，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精首先经乙醇脱氢酶催化，代谢得到乙醛，乙醛会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到CO2和水，排除体外。在这个代谢过程中，如果因为缺少乙醛脱氢酶或者是这个酶出了问题，它无法把乙醛进一步转化为乙酸就会造成大量乙醛堆积，短时间内体内乙醛多了就会导致毛细血管扩张，很快你就会脸红。
要知道，在酒精代谢的整个过程中，乙醛具有相当大的毒性，首先急性的直接伤害是肝损伤，因为酒精大部是在肝脏代谢，长期慢性危害还会累及心脏和血管系统，也被认为有多种致癌效应。正常人群有着正常的乙醛脱氢酶，可以更快的代谢乙醛，对健康的危害稍小些。但对于乙醛脱氢酶存在缺陷的人，乙醛在体内的堆积会越来越多，对机体的损伤也随之增大。
这回明白了吧？如果您喝完酒很快就脸红，那就最好干脆戒酒吧，有啥比身体健康更重要呢？
(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养海贼团
夏天的时候，出来外面吃饭比较多，但是细心的你一定会发现，有些人不管是啤酒还是白酒，喝不了多少就会脸红，身上发红。这是什么原因导致的呢？
喝酒脸红主要是脸部毛细血管扩张造成的，人体的血管受两种神经的支配，一种是交感神经，兴奋时能促进血管扩张，一种是副交感神经，促使血管收缩，喝酒脸红不是酒精过敏引起，是由酒精代谢产生的乙醛脱氢酶引起的，喝酒脸红的人肝脏代谢产生的乙醛脱氢酶相对较少，酒精代谢减慢受阻。简单来说，脸红脸红是身体尤其是肝脏解酒功能受阻，不能及时分解酒精，您可以尽量减少喝酒，同时医生表示最好的解决喝酒脸红的方式就是事前预防，喝酒前服用6片硒麦芽养肝片，不仅可快速分解酒精，解酒醒酒，还可缓解人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等酒后症状。
喝酒脸红主要是以上原因导致的，其他解决方法如下：
1、适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。
3、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。
还有一部分人喝完酒不是脸红，而是脸白，那么脸白的导致原因又是什么呢？
喝酒后脸色发白的人是因为体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化。
因此喝酒后人体的肝脏负担加大，为了给肝脏提供血液，脸上的血液供应不上就会导致“脸白”。
酒后脸白者切忌过量饮酒：
人们通常都认为“喝酒脸红的人酒量小，喝酒脸白的人酒量大，能喝。”其实，这是错误的。
酒后脸白者，体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷，同时发生急性酒精中毒。饮酒后，加大了肝脏的负担，同时，心脏的跳动也加快，负担也在加重。为了给主要脏器提供足够的血液，某些人表现出来的是脸白了。其实，这是人体自我保护的一种信号，或者叫做一种反应。
人喝酒后，8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收，其余由肝脏分解。但在过量饮酒后，血压下降。机体为了维持正常的血压，会使周身的血管和毛细血管收缩，从而保护了大脑和主要器官。这样，势必引起末梢血管血流减少，使脸色变得苍白。在这种情况下，如果认为自己量大还继续喝下去，则如同火上浇油、雪上加霜，极易伤害身体。人的酒量大小，主要取决于肝脏分泌的乙醇脱氢酶的数量和活性的强弱。脸红脸白绝不是能喝不能喝的标志。
奶茶技术
先说下我们体内是怎么“解酒”的吧。
酒精代谢，是体内的乙醇脱氢酶先把乙醇分解成毒性更强的乙醛；然后乙醛脱氢酶2（ALDH2）进一步将乙醛分解成的乙酸，最后氧化成二氧化碳和水，从体内排出。 这两种酶的活性和数量都是由基因决定的。
当人体内乙醇脱氢酶少，则乙醇蓄积，乙醇会作用到中枢神经，这类人的酒后表现为比较傻，或者会撒酒疯；乙醛脱氢酶2比较少的人群，乙醛蓄积，则表现为皮肤粘膜血管扩张，导致皮肤表面明显变红。
乙醇过量，会导致我们醉酒，脸色惨白，头晕呕吐或者耍酒疯，伤害中枢神经。
乙醛过量，会导致我们心慌、胸闷不适、脸红心跳、呼吸急促，严重的甚至呼吸困难、昏迷、休克直至死亡。
所以喝酒脸红，绝对要重视。一喝就红的人，更应该减少喝酒，保护肝脏。
黄药师聊健康
喝酒上脸的人主要原因是代谢受阻,从医学上讲,民间说喝酒脸红的人更能喝'的说法是错误的。
喝酒红脸的人,说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少,酒精代谢会因此减慢、受阻,存留体内的酒精刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红(如颈部),另外还会出现心跳加快恶心等醉酒症状。
通俗的说，酒这种还是看自身身体状况，喝酒脸红其实就是相对其他喝酒脸不红的的人、缺少了代谢酒精的酶、喝酒脸红身体红的要少喝！
劲爆段子集
因为酒中含有乙醛，很多人无法迅速将其分解，引起毛细血管扩张，所以皮肤会变红。
当然了，通俗的说法是你体内缺少某种酶，无法分解酒精中的乙醇。
臭不要脸的说法是喝酒脸红的人特别能喝酒。
午夜萌犬
肝不好吧，分解不了酒精，脸就很红
老猫赶海
身体解救酒慢 就像有人醉的快 有人醉的慢一样
风起而散的日子
酒精进入血液会使血管扩张，慢慢输送至肝脏，肝脏中有种乙醇脱氢酶使乙醇转换成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶转化为乙酸，最后转化水和二氧化碳。所以缺少乙醇脱氢酶就会减缓分解排除体外，在体内堆积导致皮肤粘膜血管扩张致脸红。
舞法不凡
喝酒脸红是体质导致的，喝解酒药物是没有什么作用的，喝酒脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶他能迅速将乙醇转化成乙醛，进而引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象。
