“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”惊蛰是二十四节气的第三个节气，也标志着春季第二个月的开始。老一辈们对这个节气肯定都不陌生，不过大多数年轻人，并不熟悉关于这一传统节气的习俗和讲究。
惊蛰吃梨
所谓“春雷惊百虫”惊蛰，是一个和百虫相关的节气。春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。于是，在民间，人们会在惊蛰这天吃梨，梨的谐音是"离"，代表农民让病虫害远离牲畜、庄稼的美好心愿。
“祭白虎”化是非
在中国的民间传说里，白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，若犯之，则在这年，常遭邪恶小人兴风作浪，阻挠前程发展，引致百般不顺。所以，百姓们为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
蒙鼓皮
为何要在惊蛰这天“蒙鼓皮”呢？惊蛰这个节气是跟雷声有关系的，而古代的人们认为雷是雷神用锤子敲打天鼓产生的。所以选择在这一天蒙鼓皮是顺应天时，故而便有了惊蛰蒙鼓皮的习俗。
"打小人"驱赶霉运
在民间有惊蛰当日，打小人、去晦气的习俗。惊蛰万物萌苏，天地雷动，人们祈求美好的生活，憧憬幸福的未来，“打小人”习俗正是如此。人们会一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念着：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
打虾蟆
有些地区会在惊蛰打青蛙，当地人叫做“打虾蟆”或“赶虾蟆”主要是因为有“惊蛰喜寒，不闻蛙鸣则秧种不坏”之说。如果此时出现了青蛙叫，那么种的秧苗就会烂，收成便会受到影响，而打虾蟆是劳动人民对惊蛰种粮食顺利以及日后丰收的一种希冀。
当然，惊蛰除了有很多趣味十足的民俗文化，也是春耕开始的日子。
“田家几日闲，耕种从此起。”这也是一个富有生机的节气，时至惊蛰，万物复苏，农忙伊始。古语云，“到了惊蛰节，锄头不停歇。”从古至今，惊蛰这个节气都备受劳动人民的重视，因为它被视为春耕开始的节令。从这天起，我国大部分地方都会进入春耕时节，农人们一年的忙碌，也开始了。
在宁夏，惊蛰之后，正是春小麦播种的时节。还有宁夏特色的枸杞、硒砂瓜等农作物，也会陆续根据时节开始耕种前的各项准备工作，翻土、犁地，田间地头，也是一片繁忙春耕的景象。当然，春季“乍暖还寒”，尽管气温总体回升，但仍有反复，不论是人畜，还是农作物，都要做好保暖措施，防止"倒春寒"伤人伤物。
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