奶茶详细做法,做“奶茶”的3大技巧,做失败的必看

桂花奶茶

材料:

红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

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小珍珠奶茶

材料:

奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块

做法:

1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。

5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

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仙草奶茶

材料:

红茶包1个,仙草粉25g,牛奶适量,砂糖适量,水2碗

做法:

1.仙草粉25克。

2.加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。

3.2碗水烧开,边搅拌边倒入粉浆,小火煮开。

4.倒入容器放凉。

5.放凉就可以切块。

6.烧热水,放入茶包泡5分钟。

7.加入牛奶拌匀。

8.加入适量砂糖拌匀。

9.倒入装有仙草冻的杯子里。

10.美味仙草冻奶茶就做好了。

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香浓血糯米奶茶

材料:

白糯米1量杯,血糯米1量杯,红茶叶适量,热水适量,蜂蜜适量,牛奶适量

做法:

1.取适量血糯米和白糯米,1:1的比例

2.洗净,浸泡至少两个小时以上。本人浸泡了约6个小时。

3.连同浸泡的水一起倒入电饭煲内。和平时煮饭一样加入适量清水。按煮饭键,开煮。等饭煮好后,闷15分钟。开盖加入适量蜂蜜。

4.红茶叶用热水冲出红茶水1份,加入1份牛奶搅拌均匀。所以红茶水和牛奶的比例为1:1。

5.杯底舀一勺血糯米,倒入适量奶茶即可饮用。

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