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小苏打饼干是我一直特别喜欢吃的一款饼干，对于那些甜味饼干我更喜欢咸咸脆脆的，吃起来超级过瘾，而这款苏打饼干我减少了油的用量，但是并不影响口感哦，还是那么的酥脆，有了芝麻和香葱的加入，那简直就是又香又脆，绝对可以称的上好吃。
做法太简单了，新手也不用怕~
那我们开始吧~
【食材】
低筋面粉150g，玉米油15g，小苏打1g，酵母1.5g，盐3g，鸡精1g，奶粉8g，水65g
配料:白芝麻，香葱(适量)
【制作方法】
1：将除了水，其他材料倒入盆中搅拌一下， 分次倒入水，搅拌成絮状
2：加入芝麻、香葱，下手揉成面团，盖上保鲜膜，发酵半小时
3：擀成大薄片，均匀切割，扎上小孔，放在烤盘上，松弛15分钟.
4：175°预热烤箱，上下火中层烤15分钟，具体时间看，上色情况
又香又脆的小苏打饼干就做好了，做法真的超级简单，烤制的时间也不长，轻轻松松就可以做出美味又低脂的小零食哦，喜欢的朋友赶快试试吧。
如果我有讲的不清楚的地方或小伙伴们有什么疑问欢迎大家在评论区评论感悟。
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