用料
黄油100g 低筋面粉100g 玉米淀粉100g 糖粉50g 熟蛋黄2个
酥香可口入口即化的玛格丽特饼干！低糖不腻口，操作简单！的做法
1.准备材料：黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉50g、熟蛋黄2个（我这里把低筋粉和玉米粉放在一个碗中了）
2.黄油软化后，加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅即可。
3.将熟蛋黄过筛加入打发的黄油中。边筛边捻。
4.将面粉加入并揉成面团。表面光滑即可。
5.分成10g一个的剂子，并揉成团。我这里平均10g~10.5g。
6.在团子中间按压一下，边缘形成自然开裂。
7,.烤箱预热170度后，放入烤制。上火170度，下火160度，20分钟。
8.取出放凉，就可享用了。
分享到:
閱讀更多 樑先森的食譜 的文章
