前段时间很火的一道菜，自己在家做起来也很简单！
原料：三黄鸡1只、土豆1个、洋葱半个、青红椒4个、香菇5个、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量。
大米洗净，蒸熟。
鸡处理干净，切块。
冷水入锅，加入姜片，料酒，过水。
煮开后，将鸡块捞起来。
准备好蔬菜。
砂锅里放油烧热后，加入冰糖炒融化，再倒入鸡块翻炒。
加入姜蒜。
加入生抽，老抽，蚝油炒匀。
倒入一大碗水，焖煮。
水收到一半时，加入土豆香菇洋葱，再盖上盖子煮8分钟。
在倒入青红椒，加入盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀。
煮熟的米饭盛出来，淋上黄焖鸡就完成了。“好米产自好生态，狠粮优选优质精米。
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