2020年，注定是艰难的。

一场疫情，把原本顺利的生产、生活节奏打乱了，也让各个行业的发展遭受重创。这其中就有与我们息息相关的水果——柑橘。

柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富，是我国栽植面积最大、产量最高和消费量最大的水果，但是在2020年的初始，因为新冠肺炎的影响，柑橘产业的发展遭遇了重创，特别是砂糖橘，更是遭遇了滑铁卢。

经过记者的调研总结，柑橘产业主要有几点影响：

1.物流受限，收购商、消费者减少，导致批发市场萧条，鲜果大量积压。特别是砂糖橘影响最严重，大量尚留在树上等待销售。

2.疫情暴发以后，难以集中人力进行采果、分集、包装，所以果品基本走不动，柑橘面临既无市也无价的局面。

3.果农低价售出或者还未销售，造成负债，可能出现资金链断裂的情况，进而会影响后续的投资与管理。

4.若疫情还未解除，后续农资运输受限，再加上资金缺乏，管理不到位，可能造成木虱和黄龙病的为害加重甚至暴发。

5.大量鲜果留在树上，会消耗树体养分，影响后续产量。

6.果品价格低廉，果农收入减少甚至亏本，对农资使用积极性降低，影响农资行业的良性发展。

沃柑、蜜桔、砂糖橘等中晚熟品种重叠上市，已经在市场上厮杀多日，之后晚熟品种也开始上市，柑橘产业依然是任重而道远。

柑橘在中国已有4000年的栽培历史，经过长期的栽培、选择，柑橘成为了人类的喜爱水果。截止到2018年中国柑橘面积有3730万亩，产量4138.14万吨。但是在2020年，一场无硝烟的战争让柑橘行业的发展之路遭遇重重障碍。

砂糖橘遭遇毁灭式打击

在柑橘中，砂糖橘主要产地有广西（桂林、梧州、岑溪、百色、荔浦阳朔等）和广东（云浮、阳春、肇庆等），两地种植面积约有400多万亩。

凭借着皮薄、味甜、化渣等优点，砂糖橘广受消费者青睐，且砂糖橘恰逢春节期间上市，是极好的水果年货，已经成为过年的标配。但在2020年春节，砂糖橘的命运并没有像往年一样，遍布大街小巷各个水果商店。

广西藤县德丰富生态农业科技有限公司总经理李胜才表示：“在柑橘品种中，砂糖橘是影响最大的。”多地区的砂糖橘大多还留在树上，尚未销售。

广西桂林产区约60%的沙糖橘尚留在树上等待销售，来宾、贺州等地约有30－40%的沙糖橘也未能销售出去，平乐县尚有近七成约12万吨砂糖橘未曾销售……广西特色作物研究院副院长区善汉表示：“由于砂糖橘面积与产量过大，再加上去年上半年持续阴雨、下半年持续干旱，果实成熟期间持续高温、温差小等异常天气的影响，砂糖橘出现着色晚，品质不理想，小果比例提高，各产区果实着色、成熟期与上市期交叉重叠，销售压力骤增。又叠加疫情发生，由此带来的物流受限，果商不出门，消费者采购频次减少，批发市场萧条，鲜果大量积压。”

砂糖橘销量下滑，疫情影响只是一方面。

桂洁农业副总经理梁增表示：“砂糖橘销售压力大，根本问题是量太多，春节后市场又被沃柑挤压。”

区善汉也表示：“砂糖橘市场已由2016年前的卖方市场转化为2017年以来的买方市场，消费者虽然仍然喜爱砂糖橘，但由于品质的下降、沃柑及苹果价格的下降及品质的优势，部分消费者在砂糖橘品质不理想的情况下，会更愿意去消费沃柑、苹果等水果。”不仅仅是砂糖橘，如果疫情时间延续，沃柑、W·默科特、茂谷柑、金桔等也会受影响。

俗话说“物以稀为贵，量多则贱”。砂糖橘在2017年疯狂扩种后，今年产量直逼巅峰，有报道称，广西砂糖橘全国平均每人吃上8斤才能消耗完，足可见数量之多。数量多，品质差，销路自然难，所以砂糖橘想要从谷底到山巅，一是要理性种植，切记盲目扩种；二是从数量型向质量型转变，做好品控。

砂糖橘价格持续滑落，果农入不敷出

受影响最严重的是砂糖橘，价格持续走低的也是砂糖橘。砂糖橘价格低迷，从一开始就有展现。记者了解到，11月20日，西林砂糖橘开市，开市价稳定在5.2-5.3元/斤，但是在短短5天后，价格就跌落到4元/斤，之后一直波折起伏，但都是在2元/斤左右浮动，再无上升。广西百树得农业科技有限公司总经理叶秀通也说：“砂糖橘年前地头价仅在1－1.5元/斤之间。”

砂糖橘的价格走势和产量有很大关系，今年砂糖橘产量依然坚挺，有报道称仅广西地区砂糖橘总量就高达350多万亩，另外广东、湖南、四川的砂糖橘面积也在增加，产量一年比一年高，市场供过于求，价格很难上去。

再叠加疫情的发展，道路封锁，果商停收，砂糖橘无市无价，果农的生活一下降入谷底，这种局面对种植企业和种植户的打击是巨大的。

四川陶然农业董事长梁彤表示：“在疫情下，种植企业或种植者必定是收入大幅减少而成本却无法随之减少，可能还会增加。”

为什么收入会大幅减少呢？梁彤为我们分析原因有四点：1.疫情造成难以集中人力进行采果、分集、包装。2.受产销地封路影响，果品运输难。3.受疫情影响，零售端采货量大降，造成批发端库存积压（现全国十大市场货都满满的走不动），随时间推移，批发商会面临果品损耗，亏损严重。4.民众因疫情原因都在家自我隔离，不能出来消费我们种的好产品。果品销售的产业链断裂，造成我们不能得到预想的收入。

成本为什么未能随之减少呢，梁彤又继续说道：“我们柑橘生产的成本是以人工、农资、土地租金为主，无论产品卖不卖得出去，这些都是必须开销的，而且在疫情期间，采摘以及运输成本会更高。”

种柑橘难，疫情让柑橘产业难上加难，但最难的不是疫情，而是人心。这个时候我们只有修炼自己的内心，攻坚克难，共同战“疫”，待疫情过去，春暖花开。

农资销售受阻

疫情发生，封路封村，不仅柑橘卖不出去，农资销售也受限。

目前正值春耕时期，也是果树管理的关键时期，但疫情的发展，让农资运输、销售困难。叶秀通表示：“我们市县发布1号令，不准出门；国道设卡登记接受检测，村公路堵了，物流也停了。”李胜才也表示：“农资店现在都不能营业。”

道路是城市的血脉，道路不通则血脉不畅，农资也就无法送达。另外，在疫情之下，农资销售人员不能直面与客户沟通拉单，传统的营销模式失效。

除此以外，柑橘价格下行也影响农资投入。在相关报道中，广西荔浦新惠农资公司经理王建春就表示：“受砂糖橘价格整体走势不好，2019年砂糖橘区的肥料销售普遍下降了50-60%之间的幅度，好点的也下降了30%左右。很多农民都表示‘全年算下来，少用了3次肥（两次底肥，一次追肥）、少打了4次药’还有国家提倡果菜茶种植用有机肥替代大化肥，部分复合肥市场被有机肥挤占了。”

区善汉也表示：“果品价格的下跌，果农收入的下降甚至亏本，必然对农资产生不利影响。一是销售量缩减；二是高价农资的使用受限；三是农资企业不愿也不敢赊销，反过来影响销量；四是部分赊销的企业因回款难，经济、合同纠纷会增多；五是农资行业竞争加剧，利润会受到挤压。”

疫情让柑橘产业困难重重，但在疫情之下，也不乏一些未雨绸缪之士，他们提前布局，谋划长期。

高瞻远瞩，行情不赌

疫情虽让大部分砂糖橘留树待售，但是还有小部分地区基本已销售完毕，比如广西省梧州市藤县就属于几乎没受影响的其中之例。

李胜才在采访中表示：“疫情对我们这边的种植端的影响不大，我们这边基本上年前都出完了，可能还剩1/5没出。”

原因是什么呢？李胜才又说道：“梧州市属于广西南部，这边砂糖橘整体要比桂北早熟15天左右，所以上市时间也相对较早，另外，受前两年柑橘滞销的影响，果农的意识也有所增强，不再一味惜售卖高价，而是能卖就卖，能出就出。”

疫情虽然让大量挂果的果农苦恼，但也再次给果农敲响了警钟，那就是靠“赌”行情发财的想法不可行。因为影响农业发展的不确定因素很多，例如：极端天气，疫情等。“赌”行情可能会让收入增加，但伴随的风险也是巨大的，弄不好就血本无归。

自2017－2019年柑橘持续3年价格低廉，再加上此次疫情对柑橘的影响，果农的思维方式定会有所改变，靠“赌”的侥幸心理会减少，特别是中小农户，因为中小农户抵御风险能力更差。

市场变化、意外状况、天气因素等都不可控，可控的只有我们自己内心，我们只要做好规划，不侥幸，不懈怠，理性销售，才能不惧柑橘行情的潮起潮落。

丰富营销模式，拓宽销售渠道

柑橘销售大多还是以客商为主，但在今年强疫之下，走客商好像不太行。许多村因为“疫情”陷入自封状态，甚至对外来人进村还颇有芥蒂，但柑橘不等人，如果不能及时销售出去，会导致口感品质下降，耐贮运性变差，甚至失去商品价值。那么在这种状态下该怎么办呢？

四川三得电子商务有限公司通过当地商务局的指导，开创了彭山柑橘“无接触”的销售模式，即采购商不到地、外地车不进镇、人员不聚集，通过远程洽谈、参观基地、监控采摘等环手段，和各大新媒体平台、抖音号合作，将柑橘通过快递方式邮寄到消费者手里，截至2月7日，彭山柑橘通过“无接触”销售模式

梁增也表示：“柑橘市场是个冷水，门店和市场消费量和出口会下降，但是电商、生鲜配送会提升，此次疫情对柑橘行业是机会也是挑战。”

变则通，不变则壅。疫情当前，不变的是“不外出，不聚餐，不串门”的原则，改变的是营销方式。

褚时健遗孀马静芬女士曾经说过：“做农业不仅要会种，也要懂得卖，打通线上线下渠道，构筑柑橘全产业链，让果农的果能卖出好价，让消费者也能买到优质的农产品。”

以市场为导向，做好品种规划

市场是最好的试金石，以市场为导向，迎合市场需求，才能赢得未来，柑橘产业亦如此。

此次疫情对柑橘产业是不小的打击，更是让砂糖橘遭遇灭顶之灾。在整个柑橘产业焦虑彷徨的时候，四川陶然农业却丝毫不受疫情的影响，董事长梁彤表示：“对于陶然农业公司下属的果品生产来讲，已经做好了品种生产规划。

目前，南丰蜜桔等品种在上市时间、口感、品质等方面已无竞争优势；砂糖橘作为中熟品种，种植面积又太大，市场供过去求。种植户可根据地区分布、气候条件、适宜品种等方面进行品种规划或更换，尽量错开上市期，优化柑橘品种结构。

区善汉也建议，当柑橘面积、产量过大，市场由卖方变成买方的情况下，与产业相关的各方包括各级政府职能部门、研发机构、果商、果农包括农资企业，如何尽早尽快做好果品销售及品种结构调整工作。

包括：一是改变观念，控制产业面积与产量，注重改善果实品质，提高果品竞争力；二是做好品种换接适宜品种的调研与技术储备，

强疫之下，柑橘行业受到影响，但同时也令人深思，下面记者总结了几位专家老师对疫情下柑橘产业的反思，与大家共勉。

区善汉：我认为最应该反思的是当一个产业发展过热、甚至出现“疯狂”发展时，为什么没有或很少出现“降温”“泼冷水”的声音，特别是一些地方政府部门纷纷制订柑橘产业发展新规划，出台5年内面积与产量如何翻番的各种规划，以及各种旨在鼓励产业发展的普通苗木补贴政策等等的时候，不管是专家、官员还是果农、果商，都鲜见控制发展规模、速度的“呼吁”之声？

梁彤：对此次疫情的反思，我认为在品种布局上要以市场需求为导向，做好早中晚熟品种的搭配，不要单一品种种得过多。其次，在做好传统销售渠道的情况下，要加大向互联网销售的投入。

李胜才：这个行业按照今年这种情况肯定会淘汰一部分，这个是必须会遇到的。柑橘的行情低迷期肯定会有两三年，之后还会迎来小高峰。

展望柑橘产业，一段时间内市场似乎充满着不确定性，但正所谓“当别人狂热时，你要冷静”在诸多不确定因素的环境下，正是静心思考柑橘产业方向的关键点，也是修炼强大内心的关键时刻。

冬将尽，春可期，相信疫情过后，柑橘产业会迎来新机遇。

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