當前正是大棚春茬黃瓜開會結果期，雖然進入3月後氣溫有了明顯的回升，但春季的天氣總是陰晴不定，那麼春茬黃瓜在生長過程當中就很容易受到外界環境的影響。日光溫室栽培黃瓜，對田間管理技術要求相對高一些。如果此期間內，菜農對棚室內管理調控技術不當，就因容易引起黃瓜出現“瓜打頂”的現象。

有位粉絲朋友告訴筆者，他們家種植黃瓜好多年了，在田間管理方面很細心，給黃瓜的水肥供應也從來沒缺過，為什麼黃瓜還會出現“瓜打頂”的現象呢，真是百思不得其解。那麼黃瓜“瓜打頂”都有哪些典型症狀？造成瓜打頂的具體原因有哪些？如何結合管理防止瓜打頂發生呢？

筆者將結合生產實踐對以上問題進行詳細梳理，希望對黃瓜生產者提供參考和幫助，儘量避免或減少瓜打頂造成的經濟損失。

黃瓜“瓜打頂”的發生原因與典型症狀

造成黃瓜“瓜打頂”的原因有很多，比如植株生長前期田間土壤溫度過低、植株上結瓜數量較多、植株根系受到損傷等，都有可能造成瓜打頂。歸根結底，黃瓜出現瓜打頂現象通常是因為植株體內營養供應不足造成的。

一般來講，葉片通過光合作用產生的營養物質，通常是先滿足根系和果實的需求，然後才能滿足植株頂部的需求。但在實際栽培生產過程當中，植株營養嚴重不足的情況下，多數菜農都沒能想到將植株頂部的小黃瓜摘掉，那麼根系吸收到的養分以及葉片產生的營養物質，就會繼續向植株頂部的小黃瓜輸送，那麼瓜打頂現象就無法得到緩解。長此以往，植株就會顯得更加衰弱，植株生長速度也會變的緩慢，黃瓜產量勢必會因此而降低。

1.黃瓜“瓜打頂”的發生原因

溫度因素：當田間環境溫度在9℃~11℃之間時，較低的溫度會導致黃瓜生長髮育失調，容易引起黃瓜“瓜打頂”的發生。進入春季之後，雖然氣溫有了明顯的回升，但最近一段時間受連陰天氣的影響，光照條件較弱，環境溫度又會急劇降低，黃瓜“瓜打頂”則會進入盛發期。

光照因素：連陰天氣下光照條件較差，葉面就無法正常製造光合產物，而植株莖葉生長髮育有需要消耗較多的營養，那麼植株花芽分化、生殖生長和營養生長就會失調，就容易導致黃瓜“瓜打頂”的發生。筆者特意看了天氣預報，最近一週基本都是多雲及連陰天氣，此期間內可以進行人工補光。

土壤因素：田間土壤過幹或過溼都不利於植株根系的生長，根系活性差的同時對水肥的而吸收能力也比較差。此外，菜農給黃瓜施肥過程中，過多的施用了未腐熟的糞肥，或者過多施用氮元素肥料，造成植株根系發育差，也會導致根系吸收水分能力弱，就容易出現“瓜打頂”現象。

澆水因素：部分菜農在澆水的時候有一個誤區，總覺得多澆點水就會促進植株的生長。如果菜農澆水過量，土壤已經達到了飽和的狀態，長時間的積水就會導致植株根系出現漚根現象，那麼根系的吸收能力就會變差。一旦根系不能正常吸收養分，黃瓜就容易出現“瓜打頂”的現象。

大家在診斷症狀的時候要注意，瓜打頂其實是黃瓜植株生長過生，而營養生長受到抑制的一種表現。瓜打頂發生程度不同的情況下，所表現出來的症狀也會有所差異。部分菜農誤以為植株頂部生長點消失，完全被雌花代替就是瓜打頂，其實該症狀是“禿尖”。

• 幼苗及植株生長緩慢或停滯

瓜打頂能夠在黃瓜的整個生育期發生，但以黃瓜苗期和定植初期發生率最高。瓜打頂最典型的症狀就是幼苗或植株生長速度會變的比較緩慢，甚至會停止生長。仔細觀察還會發現一些細節性的問題，比如龍頭緊聚，植株生長點附近的節間會呈現出短縮狀，靠近生長點的小葉片會比較的密集，並且各個葉腋下會出現小瓜紐。最直觀的現象就是，植株生長點的周圍會有大量的雄花和雌花相間的花簇。

• 葉片聚集且瓜條伸長緩慢

瓜打頂發生較嚴重的時候，距離生長點近的莖蔓節間長度會縮短的比較嚴重。受害植株上的葉片會聚集在一起，雖然植株上還會長出新葉，但新葉的形成速度會特別慢。其實受影最大的就是黃瓜果實，受瓜打頂危害的植株，雖然能夠正常結瓜，但長出來的幼瓜伸長速度較慢，甚至有個別幼瓜直接停止生長。雖然果實能夠正常食用，但品質如此差的黃瓜怎會有商品價值？

如何結合管理防止瓜打頂發生呢

1.靈活調整棚室溫度

原理：晝夜溫差大且短日照條件下，會促進雄花的形成，雄花過多會對營養生長產生抑制作用，合理調控溫度可避免該現象。

措施：春季天氣變化異常，外界環境溫度變化劇烈，因此當前溫度調控工作有一定的難度。只要我們根據天氣情況及時調整，其實也沒我們想象中的那麼難。比如，天氣晴好的時候，我們可以儘量早一點揭蓋保溫被，讓植株多接觸光照。白天棚室內部溫度只要控制在23℃~30℃之間即可，既能降低瓜打頂的發生幾率，又能給黃瓜提供良好的生長環境。那麼遇到寒潮或者冷空氣時候該怎麼辦呢？其實我們只需要做好一點，就是傍晚的時候儘量早一點放保溫被，以免夜間溫度過低影響根系向龍頭輸送營養，這樣我們就可以避免植株營養生長受到阻礙。

2.加強水肥供應

原理：瓜打頂是植株營養生長受到抑制的一種表現，想要從根本解決問題，就得從加強水肥供應入手。

措施：當前春茬黃瓜正處於開花結瓜期，此期間內黃瓜對氮磷鉀的需求量比較大，因此我們當前的主要任務就是及時澆水衝肥。我們在給黃瓜澆水的時候，可以給黃瓜衝施一些高氮高鉀型水溶肥，或者衝施一些平衡型水溶肥，這樣才能確保龍頭生長的養分需求。此外，土壤溫度過低時，植株根系活性會比較差，所以我們還要施一些養跟性的肥料，只有做好養跟護葉工作，才能提高根系和葉片對養分的吸收能力。如果此期間內遇到不良天氣，我們需要提前給葉片噴灑一些微量元素肥，或者全營養型的肥料，這樣才能確保不良天氣下花芽能夠正常分化，龍頭能夠正常生長。

3.減少弱勢植株養分消耗

原理：減少養分消耗可以避免墜秧，同時還能促進黃瓜龍頭的生長。

措施：對於長勢較弱的植株，我們應該想辦法減少不必要的養分消耗。比如合理控制植株留瓜數量，具體可以將植株上多餘的雌花和小瓜秧摘除掉，這樣營養才能向植株和我們留下的瓜輸送。同時還可以避免留瓜數量較多出現墜秧現象，更重要的是可以促進龍頭的生長，從而達到預防瓜打頂的目的。如果黃瓜植株已經出現瓜打頂我們該怎麼辦？其實方法很簡單，我們只需要將植株上成熟的黃瓜及時採摘下來，並且將龍頭上多有的雌花或者小瓜紐摘除掉就可以了。一般來講，每株健壯的黃瓜植株，只需要保留1~2個黃瓜就行了。

總結：春茬黃瓜易發生瓜打頂，而瓜打頂是營養生長受阻的表現，雖然該現象不會像病害一樣進行頻繁的侵染，但菜農不及時採取應對措施同樣會造成一定的經濟損失。瓜打頂的發生是一個循序漸進的過程，我們應做到早預防早補救，而不是等到田間有明顯症狀的時候才重視補救工作。只要我們充分了解瓜打頂的發生原因，針對性的進行預防，其實防治瓜打頂沒有想象中的那麼難。

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