黃瓜，是一種常見的食物，幾乎人人都愛吃，夏天祛暑，冬天新鮮美味，用處多多，看上去還十分養眼。然而少為人知的是，黃瓜還是一味效果很好的中藥材，可以用來入藥，用以治病。這在《本草綱目》中就有記載。
黃瓜，最早叫胡瓜，據說是張騫出使西域帶回來的種子，因而故名胡瓜。後來因為隋代時期犯了避諱，改名叫黃瓜。黃瓜的根、葉和瓜都可以入藥。
1黃瓜
一般是夏季採收果實，趁鮮使用。
性味：甘，寒，有小毒。（作者按：今日種植黃瓜，未聞有毒）
歸經：歸肺；脾；胃經
功能主治：清熱；利水；解毒。主熱病口渴；小便短赤；水腫尿少；水火燙傷；汗斑；非瘡。用法用量內服：適量，煮熟或生啖；或絞汁服。外用：適量，生擦或搗汁塗。
各家論述：
1《日用本草》："除胸中熱，解煩渴，利水道。"
2《滇南本草》："解瘡癬熱毒，消煩渴。"
3《陸川本草》："治熱病身熱、口渴，燙傷；瓜幹陳久者，補脾氣，止腹瀉。"
古人以黃瓜入藥，嫩老作用不同。如：
嫩黃瓜：小兒熱痢︰嫩黃瓜同蜜食十餘枚，良。（《海上名方》）。
老黃瓜：咽喉腫痛︰老黃瓜一枚去子，入消填滿，陰乾為末。每以少許吹之。（《醫林集要》）。
古代中醫治病，用藥之妙，取法自然，存乎一心，實在令人讚歎。
2黃瓜葉
一般於夏、秋季採收，曬乾或鮮用。
性味：味苦；性寒
功能主治：清溼熱；消毒腫。主溼熱瀉痢；無名腫毒；溼腳氣。用法用量內服：10-15g，鮮品加倍；或絞汁飲。外用：適量，搗敷或絞汁塗。
各家論述
1《本草拾遺》：主小兒閃癖，一歲服一葉，生挼絞汁服，得吐下良。
2《分類草藥性》：治小兒水瀉，消食積，痢疾。
3《本草綱目》：小兒閃癖，一歲用一葉，生 攪汁服，得吐、下良（藏器）。
3黃瓜根
一般於夏、秋採挖，洗淨，切段，曬乾或鮮用。
性味：味苦；微甘；性涼
歸經：歸胃；大腸經
功能主治清熱；利溼；解毒。主熱消洵，溼熱瀉痢；黃疸；瘡瘍腫毒；聤耳流膿。用法用量內服：煎湯，10-15g，鮮品加倍；或入丸劑。外用：適量，搗敷。
各家論述
1《日華子本草》：搗敷，狐刺毒腫。
2《四川中藥志》：能利水通淋，消脹。治小兒腹瀉及日久轉痢。
3《本草綱目》：搗敷狐刺毒腫（大明）。
黃瓜除了瓜、葉和根可以入藥外，歷代醫家和民間還有用瓜藤、瓜皮、瓜子等入藥的習慣。更是不可思議的是，有一味中藥叫做黃瓜霜，是黃瓜採用特殊方法炮製後，在晾曬過程中出的霜刮下來入藥的，功能清熱明目，消腫止痛，效果很好。可以說，黃瓜全身是寶。
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