娃娃魚、小龍蝦、牛蛙還能吃嗎?四川權威解讀來了

娃娃魚、小龍蝦、牛蛙還能吃嗎?四川權威解讀來了

川報觀察記者 邵明亮

日前,全國人大常委會發布了《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》(簡稱《決定》),標誌著我國正式進入全面禁食野生動物時代。

然而,《決定》中並沒有對禁食水生野生動物有規定,這讓很多網友產生疑惑:比如有一定市場規模或人工養殖的牛蛙、小龍蝦、娃娃魚、中華鱉這一類動物還能不能吃呢?

3月9日,四川省農業農村廳出臺《關於貫徹落實 進一步加強我省水生野生動物保護管理的通知》(簡稱《通知》),對我省水生野生動物保護管理工作進行了明確。

野生、人工繁育有區分

人工繁育娃娃魚取得相關許可方可利用

“《決定》將全面禁止食用國家保護的陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物,但魚類等水生野生動物不列入禁食範圍。”省水產局漁政處處長張志英表示,沒列入禁食範圍並不代表不進行保護。

《通知》要求,對於列入《國家重點保護水生野生動物名錄》、《附錄水生動物物種核准為國家重點保護野生動物名錄》以及《四川省重點保護水生野生動物名錄》中的野外物種,要嚴格按照《決定》要求進行管理,對《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》要求禁止獵捕、交易、運輸、食用的,必須一律嚴格禁止。

對於廣大網友關心的“人工養殖的水生野生動物能不能吃”的疑惑,張志英表示:“對國家重點保護和瀕危的野生動物是沒有含糊的餘地的,但是對人工繁育的重點保護水生野生動物可以有條件的加以利用。”

《通知》明確,對列入《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》和《四川省重點保護水生野生動物名錄》的人工種群,取得《水生野生動物人工繁育許可證》、《水生野生動物經營利用許可證》或專用標識後,方可利用。

“你比如我們熟知的大鯢(娃娃魚)是國家Ⅱ級重點保護野生動物,但是由於近些年人工繁殖技術的成熟,人工養殖的大鯢也走上了人類的餐桌。”張志英表示,利用可以是多種多樣的,當然包括食用。“只要是合法取得了人工繁育許可或經營利用許可後加以利用,就是沒有問題的。”

保護範圍涵蓋更廣

中華鱉在四川是重點保護水生野生動物

記者在《通知》的6個附錄中看到,除了《國家重點保護水生野生動物名錄》《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》等文件外,《四川省重點保護水生野生動物名錄》也赫然在列。

“《通知》是結合我省實際,對《決定》以及農業農村部相關要求的補充。”張志英表示,此次四川出臺的《通知》所涵蓋的水生野生動物範圍更廣。

《通知》對列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》中與《四川省重點保護水生野生動物名錄》相重複的物種,按《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》進行管理;對列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》,但未列入《四川省重點保護水生野生動物名錄》的物種和列入農業農村部公告的水產新品種,按照《漁業法》等相關法律法規進行管理。

“這就意味著我們比國家層面執行得更為嚴格。”張志英舉例表示,中華鱉目前已經是農業農村部公告的水產新品種,但在四川由於它屬於省重點保護水生野生動物,所以必須按《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》進行管理——“其人工繁育或野外捕撈都必須經過審批”。

此外,像小龍蝦、牛蛙這種特色水產,張志英表示,由於這些水產早就擁有了相當的市場份額,屬於常規水產,消費者大可不必過度解讀。“這就像我們的‘四大家魚’一樣,不會禁止食用。”

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