朋友誠天下
本人從事外賣行業五年多,可以給你一些建議：第一：不要做單平臺獨家；第二：選擇商品要能標準化出餐，為了以後能複製到各個門店，做連鎖，目前單門店是賺不到錢的 第三：要有一款低價引流商品 第四 必須有一款是主打產品 能夠鎮店之寶 第五：時刻關注運營數據，雙轉率，進店轉換率和下單轉換率，並分析商品情況
天街上看星星
今年還投資餐飲，而且還只做外賣，這膽子有多大，奉勸千萬別拿錢買教訓。抽成和各種後臺活動給你弄得簡直令人髮指！經常偷著給你開各種活動，基本是賠錢，連吆喝都掙不到！我在第二個月就跟區域經理吵了好幾回，一份2
3的飯到手只有13左右，算來算去居然賠錢，動不動被威脅！千萬別做
嘉語廣告
專門做外賣的美團小吃店，理論上是可行的。
現在很多上班族都喜歡在外賣上點餐，方便快捷。但是要做好外賣小吃店，你得注意以下幾個方面。
一，選址，一定要選在寫字樓附近或者年輕人社區，這裡青年人多，他們對外賣依賴性發大。千萬不要選在老小區。也不要選位置很好的臨街商鋪，房租太貴了，對專門做外賣的小吃店來說壓力相當大。要根據實際情況來選擇租金合適的鋪面，就是越便宜越好，但是位置要好找，交通要便利。
二，會控制成本，因為原材料上漲，正常餐飲的純利在30%左右，這是做的最好的，有的才20%多點，但是外賣平臺的佣金達到18%以上。不會控制成本其實很難掙到錢。
三，有團隊資源，做餐飲，味道很關鍵，味道好才會有回頭客，剛開始還得有人幫你才行，如果沒有這個條件，建議先學習。
個人建議，最好以實體為主，外賣為輔。外賣作為一個品牌窗口比較好，因為目前外賣的佣金是越來越高，餐飲還是要做好實體店，我覺得外賣的紅利期早就過去了，以前才5%佣金，現在都快20%了，我們千萬不能過份依賴外面平臺。有條件的可以開發自己的小程序，服務附近區域的客戶。做的好的甚至可以自己組建外送團隊。 ，大家一起學習交流，誠交天下朋友！\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2f461000ed1614bbe90e8\
陳今說創業
我就以我一個在廣州做外賣的朋友他的例子來說明一下這個問題。
據他給我講，他一年做了9萬多單。客單價呢，將近30塊。營業額差不多260萬吧。怎麼樣？心動了嗎？但是不要急，成本我現在分析給你看一下。
首先平臺要抽成的平臺抽成是23%，也就是平臺要抽走60萬。打包費用呢，差不多要有7萬塊錢。還有配送的那些費用呢，也差不多20萬塊錢。買食材材差不多100萬。請了6個人，人工費40萬，房租12萬，燃料水電等等費用6萬多，還沒算推廣費等等，朋友說，忙一年，基本沒見什麼錢。
以上呢，僅供參考，希望你瞭解清楚，再決定進入。
小店春秋
我也是做了十年的餐飲人了，首先要說的是品類一定要選好，湯湯水水類的就不太合適做外賣，漢堡和蓋飯類還是比較合適的，品類確定了之後，就要選擇針對人群的覆蓋範圍，在一流商圈的三流位置來找店面。
這是做餐飲的正常選品開店流程。
你說的比較空，還是要具體問題具體分析了，我的思想是做個適合外賣的品類，主要加盟方向，自己的店不盈利，主做流量和訂單量，以後以發展加盟為主，這樣發展下去才能讓你在餐飲紅海里有機會賺到錢，舉個我做小吃捲餅的餐飲案例，你會有啟發的
谷鮮生餐飲品牌創始人
以前我們都是拿錢去外面買吃的，而現在幾乎都沒人帶現金了，吃飯也一樣，現在是網絡時代，好多人都喜歡點外賣，比如美團外賣，如果開一家美團小吃專接外賣也挺不錯，雖然是外賣那麼那麼還是要有實體店的，這樣騎手取餐也有個固定地方，營業時間也要久一點，該有的營業執照，衛生許可證，這些一定要齊全。現在都是網絡時代，好多人都是網上購物，吃飯也一樣，做外賣無非就是速度和服務態度，好多人也會為了省時間去，還有就是無論你是在公司還是家裡，無論白天晚上，天晴下雨☔ 都可以送達，可以自動接單/收銀也會減少一定的人力，所以總的來說開美團小吃專接外賣的這個想法還是挺不錯的，感謝我的回答對你有所幫助。
二等獎得主
我來說說我的觀點。首先呢要看看周圍的居住的地方人群分佈，一般有兩所大學在附近3公里左右的距離最好，要知道學生的生意還是很好做的，有兩所學校，你的潛在客戶人群就很多了，再加上附近寫字樓，小區。只要你的分量實在，價格實在，單量不在話下，前期可能需要做半個月左右的活動來吸引客戶，在這個過程中不斷的調整摸索。另外建議上美圖和餓了麼兩個平臺，這樣有保障一些，有時候東方不亮西方亮。祝你好運連連！！！
誠意正心的誠
首先你要考慮選址，選址一個很簡單的方法就是自己抽時間去看哪個商圈騎手多，騎手多的地方需求少不了。
其次看選擇什麼品類，你可以去美團或者餓了麼看看銷量高的店鋪都是在賣什麼，可以參考。
然後就是產品定價，可以預先算一下，定價參考商圈同類商品，然後再除去房租，人工，食材成本平臺抽成（美團20個點左右，餓了麼17個左右，具體諮詢所在城市的區域經理），大致估算一下自己還有多少利潤，如果覺得還可以，那就開始幹吧。
最後就是開始開店的準備，涉及營業執照，食品經營許可證的辦理，以及最後重要的商品定價以及營銷，線上店鋪的營銷很重要！
成都股俠
美團這個平臺無本萬利，商家出本出產品，美團坐享其成，坑的都是商家，便宜兩頭，買家高興方便快捷得到想要的懶人服務，美團賺了商家還要賺買家，外人看到的都是美團搞得數字遊戲，你看到某某月銷過千過萬單，那裡的辛酸只有當事人瞭解，賺錢的畢竟少之又少……慎重吧……
BHQJJ
看樣子，你近期不關注新聞，現在抵制美團的店很多，高達26%擁金把商家趕往何方？現在將有一個大的企業牽頭，還是等等看吧
