- 准备材料
香蕉一根
黄油3克
面粉320克
盐5克
食用油
- 制作过程
第一步:准备面粉320克，加入盐5克、增加面粉韧性；先加入温开水80克搅拌面粉，成絮絮状后，加入食用油40克左右揉面。
第二步:用擀面杖把面团擀成面皮，尽量薄一点，然后均匀抹上食用油，卷成长条状面棍，尽量卷紧点，然后盘成面团，用保鲜袋装好醒面30分钟。看下图！
第三步:香蕉切成薄片，加入黄油搅拌成糊糊状，备用。
第四步:取出面团，用擀面杖把面皮擀成薄皮，越薄越好，切成正方形。如下图(面粉会有多的，可以多做几个)
第五步:中间平铺上香蕉泥，然后把面皮折叠起来。
第六步:电饼铛加热刷油，薄饼两面刷油，双面煎五分钟左右。起锅切片即可！
美味的香蕉薄饼成了。
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