最近疫情宅在家里的大厨们,都做了些什么创新美食啊?

心有林夕_


我推荐一道农家竹筒饭哈……材料1:竹子(甜竹或苗竹)2:锡纸3:香米4:辅料:香菇,五花肉丁,虾干,鱿鱼干! 过程:1:新鲜竹子切段留一头孔,清水冲洗2:以上准备好的辅料切碎,放油锅里煎炒爆香,3:洗米加水和平常家里煮饭用量放水,把爆香后的辅料倒入米水加味道(按自己的咸鲜口味)下一步就是把米和辅料倒入竹筒(米和水的比例是7比3水)‘竹筒留两层空间’4:竹筒封口用锡纸折叠两层封住用铁丝绑紧(全 身竹子用层锡纸包裹就好)5:把包裹好的竹筒放平摇晃均匀,放火加热烧,如图;30分钟即可!切开撒葱花,记得趁热吃哦……





把喜欢的都分享给你1


花卷,辣炒鱿鱼,酸辣粉。

看图片就知道都是非常开胃的饭菜。宅在家里变着法的研究各种美味做法。具体方法可以百度或者豆果搜一下,好吃是真的。就快要复工了,赶快多尝试一下吧!上了班或开了学可就没这么多时间了~





冰冰loveu


制作家庭版包子主角:精致面粉,安琪发酵粉。准备好1斤面粉待用,然后准备好30℃白凉开把3到5克发酵粉搅匀然后慢慢倒入面粉中用手慢慢把面粉揉成光滑面团放入干净容器中等待40到60分钟的发酵,然后我们就可以准备配菜了肉和大葱或者香菇都可以压成泥状放点盐和生抽拌匀腌制片刻即可。最重要的几点一定要记住包好包子还要醒半小时然后在蒸8分钟就好,蒸好后不要那么快打开一样盖住3.5分钟,这样做出来的包子口感好做出来的包子也大。



大中国大南昌县


鸡蛋剁椒盖饭,那辣爽够刺激,红糖枣发馒头、大馒头、提拉米苏,还有前段时间的电饭煲蛋糕、双皮奶等能做的都做了[捂脸]






安妮子嘻


哈哈,估计每个人都没想到自己也会成为大厨吧!我更没想到我会有如此的厨艺,对已经佩服的五体投地,那简单说说吧1,菠菜螺丝面2,陕西麻什3.可乐鸡翅4.手擀面页5.黄焖鸡6.蒸包子,蒸馒头7.做蛋挞!唉,多的数不清!你想啊,在家待了30多天,天天不重样,挖空心思想吃什么呢?😃️



王妮的大元帅


金色虾球,葱香培根蛋饼,生蚝炖蛋,叉烧中方肉。






小猪厨师奥利奥


凉皮,烤包子



闲雅农庄食品有限责任


无骨辣鸡爪



冰冰爱吃


早上银耳炖大枣



夏末冰柠


我做了好吃的甜品,附带教程哦,可以在家学习






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