鹤山小李
先说答案：不管是蜂蜜还是蜂蜜水，都没有杀死幽门螺杆菌的作用。
曾经有这样一个传说，其真实性也无从考证——美国考古学家从埃及的古金字塔中发现了一罐蜂蜜，具估计已经有3000多年的历史，而且至今仍然可以“食用”。虽然不知道这个事情的真实程度有几分，但不可否认的一个事实就是，蜂蜜是一种滋生细菌概率非常低的食物，因此，其保质期往往也比较长久。
蜂蜜这么不容易染菌和长菌，是不是说明具有一定的杀菌作用呢？其实之所以不容易孳生微生物，主要是因为蜂蜜是一种非常粘稠的物质，这个物质具有很高的“渗透压”，这种高渗的液体中，细菌菌体会因为无法保持其固有的水分而导致菌体的凋亡，因此，蜂蜜中通常是不会孳生任何细菌的，但这并不代表蜂蜜具有杀菌作用，更不代表蜂蜜水具有杀菌作用。
下面来说蜂蜜水，用水稀释的蜂蜜，称为蜂蜜水，被水稀释后的蜂蜜，渗透压已经显著下降，也就不具备因其“高渗”特性而使细菌无法孳生的特性，蜂蜜作为一种含糖的营养物质，非高渗的蜂蜜水，可以为细菌的生长提供丰富的碳源和氮源，因此，蜂蜜水是不具有杀菌作用的。
因此，对于幽门螺杆菌这种寄生于胃黏膜的致病细菌来说，除非把这个细菌分离出来，直接置于浓稠的蜂蜜中，可能会把这个细菌杀死以外，如果是把稀释的蜂蜜水喝到胃里面，是不可能起到杀死幽门螺杆菌作用的。
有的朋友问了，蜂蜜水不行，直接喝浓稠的蜂蜜不就行了吗？不是说细菌无法在浓稠蜂蜜中生存吗？实际上，这种想法虽然很好，但也是不够现实的。现实是，浓稠的蜂蜜进入胃部以后，会马上被胃部中存在的胃液稀释，稀释后的蜂蜜并不能达到杀菌的效果，因此，即使是不怕甜，喝纯蜂蜜，也是达不到杀幽门螺杆菌效果的。
对于有幽门螺杆菌感染的朋友，特别是还有胃酸分泌过多，出现胃部不适症状的朋友，和蜂蜜水或者纯蜂蜜，非但不能杀灭幽门螺杆菌，过高的糖分摄入，反而可能会进一步刺激胃酸分泌，导致出现胃部更加不适的情形出现。
关于食疗杀灭幽门螺杆菌的传言很多，但真正靠谱的，有明确效果的却还没有。白酒不行、大蒜也不行，西蓝花不行，洋葱也不行，辣椒不行，开水热水也不行。幽门螺杆菌是一种具有特殊特性的，不怕高酸度的胃酸侵蚀的革兰氏阴性微需氧菌，人的胃部是它特别适合的一个生存环境，实际上到了外界自然界中，在干燥、高氧、高温等环境下，都会迅速死亡，但在胃部，它的确是一种较难杀灭的细菌。
对于存在幽门螺杆菌感染的朋友，首先不应该听到有这种感染情况，就必须要杀灭它，是否需要杀灭，最好根据自身的身体情况，如果确实存在需要根除的适应症或服药情况，才考虑进行幽门螺杆菌的杀灭治疗。对于杀灭幽门螺杆菌，目前主要的方式还是采用国内外公认的“四联疗法”，通过服用两种抗生素+拉唑类药物+铋剂的方式来根除治疗。
对于发现有幽门螺杆菌感染，不需要根除的朋友，或者为根除成功的朋友，或者根除成功后又反复感染的朋友，与其纠结如何彻底和这种细菌决裂，倒不如好好考虑，如何保持健康良好的生活方式，养护好胃部，不断能提高身体的免疫力，身体的免疫力提高了，相对的细菌的破坏力也会减少，这样对待幽门螺杆菌感染问题，才是更理性，更科学的态度。
李药师谈健康
作为一名胃肠外科医生，我来回答一下，蜂蜜对幽门螺杆菌没有任何作用，不仅仅是蜂蜜，包括大蒜，蜂王胶，洋葱，益生菌等任何食物，都不可能杀灭幽门螺杆菌。
因为幽门螺杆菌是一种专门寄生在人的胃里面的细菌，是目前为止，唯一可以在胃里面生存的微生物，因为胃是强酸性的环境，一般细菌难以在胃里面生存。
因为幽门螺杆菌是一种细菌，想要杀灭细菌，必须使用抗生素，根据目前的最新指南，杀灭幽门螺杆菌需要口服四种药物，称为四联疗法，分别是两种抗生素，一种抑酸药，一种胃粘膜保护剂，例如阿莫西林+这些药物需要连续口服10到14天，吃完以后，需要间隔一个月之后去复查一下。
尽管幽门螺杆菌可以导致胃炎，胃溃疡，胃癌等严重的疾病，但是大部分被幽门螺杆菌感染的患者，并不会出现明显的症状，而且中国有一半左右的人感染过幽门螺杆菌，并不是人人都需要根治，如果家里面有胃癌家族史，有胃溃疡，胃癌，严重的萎缩性胃炎等情况，才需要根治幽门螺杆菌。
综上所述，任何的食疗方法都不可能根治幽门螺杆菌，如果你有幽门螺杆菌，需要先去医院评估一下，是否需要接受治疗，然后选择正规的四联疗法，不要乱治，浪费钱，效果还不好。
普外科曾医生
在蜂蜜浓度为10％时，可使一些幽门螺杆菌受到抑制的。
蜂蜜的对幽门螺杆菌的作用主要就是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌；
因此，建议是在餐后喝蜂蜜，这样就可以延长其在胃黏膜上停留的时间。吃饭一般是将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫的时候，再加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。
要是想用蜂蜜来抑制幽门螺杆菌，这对蜂蜜要求还是很高的，不是简单的蜂蜜就可以办到的，就是达到要求的蜂蜜，效果也不是非常的理想，想要真正的清除幽门螺杆菌还是建议使用三联或是四联药物组合来清除。或是在日常生活补充足量的舒克幽益生菌也有一定抑制幽门螺杆菌的作用。
其实我来说，对于检查出来幽门螺杆菌阳性的人群来说，一旦检出阳性，还是需要及时的做一些措施的，要么补充对抗益生菌舒克幽，要么进行药物三联或是四联治疗的。
目前对于已经疾病的阳性患者来说治疗主要采用三联或者四联疗法联合舒克幽益生菌，即质子泵抑制剂、两种抗生素和铋剂等胃粘膜保护剂、一种对抗益生菌。
婷姐说健康
蜂蜜有显著的消炎作用，对胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病症有辅助疗效。
但是如果是通过吃蜂蜜从而能达到抑制幽门螺旋杆菌的话，最好是搭配火麻油一起食用，这样效果会更好些。
做法：
火麻油+蜂蜜各一勺，温水搅匀冲服即可，建议饭前一小时饮用，能抑制幽门螺旋杆菌，尤其是对消化性溃疡人群。
推荐搭配火麻油的原因：
火麻油中含有亚麻酸、亚油酸能够杀死和抑制幽门螺旋杆菌，适当的摄入不饱和脂肪酸可以杀菌养胃，而且可以润肠通便去口臭。
另外火麻油中含有的天然双歧杆菌成分同样对杀死幽门螺旋杆菌有很好的效果。火麻油与蜂蜜完美搭配可起到三重杀菌养胃的作用，而且还可以润肠、促消化。
但是还是想强调下：食疗都是辅助作用，如果是油门螺旋杆严重的话，最好是去医院接受正规的治疗，。像三联、四联疗法都是很不错的。杀死幽门螺旋杆菌后，平时也可以吃蜂蜜火麻油来抑制油门螺旋杆的再生长。
幽门螺杆菌（HP）是一种呈螺旋形生存在胃内的细菌，与消化性溃疡、活动性胃炎、胃淋巴瘤，甚至胃恶性肿瘤等密切相关，严重威胁着人类健康，希望大家能引起重视。
扬鞭南决哀红尘
相信很多存在有幽门螺杆菌感染的患者，都会听过蜂蜜能根除幽门螺杆菌这样的话语吧。那么今天小克就来为大家科普一下蜂蜜到底能不能根除与门螺杆菌，从而达到治愈胃部疾病的目的。
从真正的严谨的科学上来说，蜂蜜是无法根除幽门螺杆菌的，因为从根除幽门螺杆菌的方面来说，首先幽门螺杆菌是一种细菌，且是在人体的胃部内生存，可以导致胃黏膜的炎症甚至是溃疡，在临床上对于幽门螺杆菌感染需要使用四联药物来根除，而在生活当中喝几杯蜂蜜却能到到同样的效果？是不是太不给幽门螺杆菌面子了？人家好歹也是个细菌呢。
虽然说蜂蜜有抑菌，提高人体免疫力的功效，但是其本身还是属于一种饮食，而并非是药物，小克不否认它有美容养颜，润肠通便等等功效，但是这些功效是无法和根除幽门螺杆菌来相比的，因为幽门螺杆菌是一种致病菌。
网上之所以有人说蜂蜜有根除幽门螺杆菌的功效，其中最为主要的还是以商家的炒作和广告有很大的关系，因为幽门螺杆菌通过药物根除的话需要用到好几种的药物，而有些患者看到这么多药物一起联用，就开始怀疑人生，觉得有没有其他的方面，于是商家也很聪明，开始给蜂蜜打上了“根除幽门螺杆菌”的名号，所以小克建议幽门螺杆菌感染的人群，一定不要盲目的去进行药物之外的幽门螺杆菌根除方法。
正规根除幽门螺杆菌的治疗方案是以四联或者三联药物为主，以1种抑酸药物（奥美拉唑，雷贝拉唑，泮托拉唑，兰索拉唑）+一种胃黏膜保护药物（枸橼酸铋钾，果胶铋，瑞巴派特）+2种抗生素（阿莫西林，克拉霉素，奥硝唑）为主。
服用的时间在10-14天为宜，服药期间应该遵循医生和药师的建议，不要私自的停药或者是换药。
最后小克还需要给各位重申的一点就是，并不是所有的幽门螺杆菌感染都需要根除和治疗，而且幽门螺杆菌感染也并非网上所说的那样恐怖。
小克大夫
蜂蜜的成分80%以上是糖类，水分大概17%左右，而蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等物质仅占0.5%，这些成分都不具有杀菌作用，所以蜂蜜也就无法杀菌，对幽门螺杆菌也就没有什么效果。
幽门螺杆菌是生存于胃部及十二指肠的革兰氏阴性菌，也是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类，幽门螺杆菌感染初期并没有特别明显的症状，一般是通过检查来判断有无幽门螺杆菌感染的，幽门螺杆菌这种致病菌，很容易诱发胃肠疾病的发生，引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚至导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。 如果体检发现有幽门螺杆菌感染，为了避免不良后果产生就要彻底消灭幽门螺杆菌，其实这也并不是什么难事，90%的细菌感染者经过1～2周治疗后，体内的幽门螺杆菌往往能被消灭殆尽。需要强调的是一定要去正规医院接受正规治疗，可不是靠蜂蜜就能搞定的。
说起蜂蜜呢总是被冠以各种神奇的作用而被很多人青睐，比如说美容啊、减肥呀，要说它的作用，对于一些果糖不耐受的人来说，用蜂蜜来缓解便秘还是可以的，毕竟蜂蜜当中所含有的糖大部分都是果糖，果糖不耐受的人不能很好地吸收肠道中的果糖，就会起到缓泻的作用，这也是有人喝蜂蜜水好用而有人喝并不好用的原因。至于其他那些神奇的作用并没有科学依据，还是少喝为妙吧，毕竟那也是糖啊，对健康没什么好处。
营养百事通
作为一个科研人，我喜欢用数据回答问题。现在网络资源这么发达，相信提问者也不是想用蜂蜜水来替代药物治疗，而只是想知道蜂蜜水是否对幽门螺旋杆菌有辅助杀伤作用。我在文献数据库中搜了一下，有一篇比较早的文献题为《饮食因素对幽门螺旋杆菌感染防治的研究进展》，其中详细解释了蜂蜜对幽门螺旋杆菌的作用，我觉得说的很客观，跟大家分享一下。
蜂蜜总糖量占75％以上，水分含量在16％～25％，蛋白质含量平均为0.6％。国外学者观察到不同浓度蜂蜜对幽门螺旋杆菌的抑制作用是不同的
20％浓度蜂蜜可以抑制所有幽门螺旋杆菌受试菌株和大部分革兰阴性和阳性菌株；对多种抗生素耐药的幽门螺旋杆菌受试菌株也起到一定的抑制作用；
10％浓度的蜂蜜可使一半受试的幽门螺旋杆菌菌株受到抑制。
学者们发现：蜂蜜是通过渗透作用来抑制幽门螺旋杆菌的，但在胃黏膜上长时间保持一定的有效浓度是很困难的。
因此学者们认为蜂蜜用于体内抗幽门螺旋杆菌不太可行。
蜂蜜随着浓度的降低， 抑制幽门螺旋杆菌的作用也随之递减， 而其抑制幽门螺旋杆菌主要又是通过渗透作用， 因此如何使蜂蜜在胃黏膜上长时间保持一定的有效浓度， 是解决其用于体内抗幽门螺旋杆菌的关键问题。
参考文献
[1]张晨宇,王克霞.饮食因素对幽门螺旋杆菌感染防治的研究进展.中国热带医学,2007,7(8):1450-1452.
子乐健康科普
我作为一名在三级甲等医院长期从事普通外科专业的高年资医师给出的靠谱回答是：
（一）蜂蜜水对幽门螺杆菌没有杀菌作用。
1、 蜂蜜中含有多种营养物质，主要有：葡萄糖、果糖，还含有有机酸、生物活性物质。
（1）具有润肠通便的作用，可以用来辅助治疗便秘；
（2）对于皮肤的烧烫伤、溃疡以及感染也有辅助治疗作用。
2、 天然蜂蜜中不含有抗生素，对于幽门螺杆菌没有杀灭作用。
（二）幽门螺杆菌是什么？
幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌。
（三）幽门螺杆菌有什么危害？
1、目前认为，幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT) 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。
2、流行病学研究表明幽门螺杆菌感染了世界范围内一半以上的人口，其发病率各个国家不同，在我国幽门螺杆菌的感染率达60%左右。在胃癌高发区，幽门螺杆菌的感染率要明显高于胃癌发病率低的地区。
（四）如何知道自己有没有感染幽门螺杆菌？
只有去医院检查，才能知道自己到底有没有感染幽门螺杆菌。检查方式通常分为侵袭性和非侵袭性两类。
1、侵袭性方法是通过胃镜取活检标本检查的方法，取出粘膜标本后再检测标本中是否有幽门螺杆菌来明确诊断。
2、非侵袭性方法有两种，（1）血清学检查，抽血检查幽门螺杆菌抗体；（2）C-14尿素呼气检测试验。
（五）检查发现幽门螺杆菌阳性应该如何治疗？
目前对于杀灭幽门螺杆菌，已有成熟、规范的多联抗菌药物治疗方案。对于如何选择方案应到消化内科，由医生根据患者的具体病情选择适合患者的方案。
如果您发现自己有幽门螺杆菌感染，应让家人一起检查。如果家人也有幽门螺杆菌感染，请您和自己的家人同时杀菌治疗，以避免反复感染。
最后，幽门螺杆菌会传染给他人，保持良好的生活和就餐习惯很重要。
陈伟说医学大白话
我来说一句话，蜂蜜水对于杀死幽门螺杆菌是没效果，直接的说蜂蜜没有抑制幽门螺杆菌的效果，而且蜂蜜会增加胃酸分泌，加重胃病的发展。
幽门螺杆菌是导致很多种胃病和胃溃疡胃炎的一种最常见的病原菌。对于治疗清除消化科主要是使用抗幽门螺杆菌的药物治疗，常用就是三联药物，四联药物，或是对抗幽门螺杆菌是的舒克幽益生菌，比如阿莫西林胶囊。
对于喝蜜水并没有对降低幽门螺旋杆菌的作用。
检查出来幽门螺杆菌阳性我还是建议使用规范杀菌方法，在生活中有很多胃病会因为感染幽门螺杆菌引起的胃病，所以如果检查这种菌是阳性就需要规范科学的杀菌，
以前常用的三联杀菌法，
就是即质子泵抑制剂（雷贝拉唑）+两种抗生素（克拉霉素胶囊和甲硝唑）。
杀菌疗程为10-14天，上述药物间隔两个小时在服用舒克幽益生菌，舒克幽益生菌后期调理45-90天左右。
使用前看好药物说明书。
生活中我们还可以做到以下预防幽门螺杆菌
通过以下方法，可以减少或是降低幽门螺杆菌感染的机会
（1）严格刷牙，牙具要放在通风的地方，注意口腔卫生、防止病从口入；
（2）不要给婴幼儿口对口喂食；
（3）及时的补充对抗菌株舒克幽益生菌。
（4）分餐，餐具消毒。
生活营养师敏姐
蜂蜜素有“大众补品”，“老年人的牛奶”等美称，可想而知蜂蜜对于人体是很有好处的，首先蜂蜜对皮肤能够起到滋润和营养的作用，长期服用可以使皮肤细腻、光滑、富有弹性；其次，蜂蜜还能够起到抗菌消炎的作用，有研究表明，蜂蜜能够抑制革兰阳性菌如链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等的生长；还有就是蜂蜜能够增强肠胃的蠕动，进而促进胃肠道的消化功能；此外蜂蜜含有很多酶类和矿物质，能够提高人体的免疫力等等的一些对人体大有裨益的作用。从上面所说的蜂蜜的好处不难看出，蜂蜜对于肠道还是能够起到一定的作用的，对幽门螺杆菌可能会有一些微小的作用，起不到杀菌的作用。
感染幽门螺杆菌能喝蜂蜜治愈吗？
综上所述，蜂蜜对胃肠道疾病只能起到一定的缓解作用，要想治愈幽门螺杆菌，必须要及时就医，对症治疗，按照医生的要求按时服药，定期检查，不能得了疾病想通过一些歪门邪道就把疾病治好，要按照正规的方式去治疗疾病，以免耽误病情，延误治疗。
应该如何预防幽门螺杆菌的感染？
在平时生活中要注意个人的饮食习惯和卫生习惯，尽量减少外出就餐和聚餐的机会，因为和你一起吃饭的人不知道是否有感染幽门螺杆菌的患者，这样无形中就增加了感染幽门螺杆菌的机率，还有平时要注意饮食卫生，在公共场所吃饭注意使用公筷，尽量减少幽门螺杆菌的传播。
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