木耳對每個家庭來講都不陌生，但是玉木耳相信很多人都沒有聽過。玉木耳作為一種食用菌新品種，因對產地和環境要求極高，一般生長在丘陵溼潤地帶。玉木耳的營養價值很高，跟黑木耳和銀耳相比較，
含有更高的膳食纖維和更低的脂肪含量，是替代黑木耳的又一珍貴的菌類。
漢中勉縣元墩鎮是一個資源豐富，生物資源獨特，氣候溫暖溼潤的小鎮，因該鎮村民每年春天都會種一季的經濟作物油菜花，所以這裡更是被遊客評為油菜花最佳觀賞地區之一。近年來為了更好的保護資源，做好農業產業結構調整，元墩鎮開始了生態種植的摸索，玉木耳就是其中的一種。因為環境得天獨厚，所以這裡的玉木耳肉質渾厚飽滿，色澤晶瑩潔白，朵朵秀色可餐，口感清脆富有彈性，是上乘的玉木耳的最佳產地之一。
從營養學的角度來看，玉木耳跟黑木耳差別不大，所含的營養成分相差無幾。但是在藥用價值上，玉木耳就略勝一籌，玉木耳補血，可以減少血液凝結。其背面的絨毛要比黑木耳長，吃的過程中，可以吸附呼吸道和食道中疊段的灰塵，並且將其帶出體外，從而起到清潔腸胃的功能，所以真正的玉木耳對人體的肺部、氣管保護效果非常突出。
受疫情的影響，今年的元墩鎮村民個個都慘然不樂，因為豐收的6500斤玉木耳還未找到銷路。看著村民的愁容，作為元墩鎮楊莊村股份經濟合作社負責人找到我們團隊，希望點點幫農能夠利用農業大數據幫助全村賣掉這些惹人憐愛的玉木耳，為了能夠幫助這裡的人們辛苦費付出，小點在這裡號召大家，有需要的朋友們不要猶豫，告訴小點，小點肯定不會辜負您的期待，讓這裡的玉木耳成為您舌尖上的那一抹驚豔。
既然玉木耳這樣好，那我買回來不能天天吃炒玉木耳吧！這裡小點都給大家想好了，讓大家可以一天三頓吃玉木耳不重樣。涼拌玉木耳，紅棗花生玉木耳甜湯，雙椒木耳燴玉子豆腐，醬燒玉木耳豆腐，山藥清炒玉木耳，玉木耳炒肉等等，都是非常不錯的，適合全家人一起享用。需要做法的朋友，可以評論留言，我會發給大家哦。也歡迎大家多多支持這個優美小鎮的玉木耳。
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