1、煎藥時最好用砂鍋，不用金屬鍋或帶油垢的鍋。將藥放入鍋內，冷水浸泡10～20分鐘。
2、煎藥時先用大火煮開後，換用文火(微火)煎煮30-40分鐘，如有龜板或鱉甲類藥，需先煎煮30-60分鐘，這樣藥物的有效成分才能徹底溶解出來。解表藥和清解藥的煎藥時間稍短，約20～30分鐘。
3、中藥一般煎2次，每次取汁150-200毫升左右;一些較貴重的中藥煎3次，有效成分可多煎取。煎取的湯汁分2-3次服用，餐前30分鐘或餐後1小時以後服用。
4、煎湯劑時，所煎中藥會有先煎、後下、沖服、烊化和布包煎等多種要求，這時就需要注意按要求煎藥。具體要求如下：
先煎藥的煎法為：在煎群藥前，先煎藥30-60分鐘，再放其他群藥，按要求時間煎藥;
後下藥的煎法為：先煎群藥10～20分鐘，然後再放後下藥入內;
烊化的服法為：用已經煎好的湯劑加熱溶解需要烊化的藥物，一起服用;
沖服藥的用法為：將煎好的湯藥送服藥粉;
包煎藥的煎法為：在煎藥時，先用布(消毒後的紗布)包好先煎藥後和其他藥一起煎煮。
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