做菜難吃的他竟然賺了大錢

做菜難吃的他竟然賺了大錢

陳宇和石曉巖是烹飪學校的同班同學。畢業後,陳宇託門路走關係,到東風街道辦事處的食堂裡,當上了廚師,雖說掙的不是太多,但旱澇保收啊。石曉巖就在街上租下一間店面,僱了兩個雜工,開上了小飯館。

這天,陳宇下了工,剛走到街上,早已候著他的石曉巖就喊道:“陳宇,過來喝兩杯!”陳宇走過去說:“喝什麼喝,你不做生意啦!”現在正是傍晚時分,正是上客的時候,是飯館裡最忙碌的時候。可陳宇探頭一看,石曉巖的飯館裡空空蕩蕩的,兩個雜工正坐在角落裡玩兒手機呢。石曉巖不容分說,把他拉進來,按到一張椅子裡,說道:“你等著,我去炒你最愛吃的菜!”

不過一刻鐘,一盤辣椒海蟶子就端了上來,果真是陳宇最愛吃的菜。石曉巖又炒了兩個小菜,一個臘肉瓜條,一個剁椒魚頭,陳宇都挺愛吃。石曉巖又開了一瓶酒,杯子裡一倒,兩個人就邊吃邊聊開了。

半杯酒落進了肚子裡,兩個人就扯開了話頭兒。陳宇奇怪地問道:“你的飯館裡咋沒客人啊?”石曉巖正等著他問這句話呢,頓時大倒苦水:“我開錯了時候啊。現在上頭正反腐敗呢,誰還敢公款吃喝啊。原本以為幹部們能養活我,誰知道他們也很少出來吃飯。”

陳宇連連點著頭說:“是啊,是啊,花自己口袋裡的錢,都心疼啊。”

石曉巖眼睛一亮,湊近了陳宇,小聲說:“兄弟,你幫我個忙唄。”陳宇一愣:“啥忙?”石曉巖從懷裡掏出一個厚厚的信封,塞進陳宇手裡,依然是小聲說道:“你放心,我絕對虧待不了你。咱知根知底的,你還信不過我?”石曉巖知道那信封裡是鈔票,見到這麼多鈔票,自然動心,但還是有些擔心,就說道:“我就是一個廚子,能幫你多大忙啊?”石曉巖說:“就你能幫我。”陳宇就不客氣地把錢收起來了。

石曉巖的主意很簡單,就是讓陳宇把飯菜做差點兒,幹部們吃不下去,就得出來吃了。他的飯館緊挨著街道辦事處,幹部們出門就奔他的飯館,他的生意好了,那就有錢賺了。

正所謂吃人嘴短拿人手軟。陳宇收了石曉巖的好處,自然得按石曉巖的主意去辦。這也是手到擒來,把飯菜做好吃那是難比登天,做難吃還不易如反掌啊。從這天開始,他再炒菜的時候,不是做鹹了,就是做淡了,不是放錯了佐料,就是少放佐料肉發白,最過分的一次,是他炒菜的時候腦子短路,往裡面倒了一瓢涼水,那菜還怎麼吃啊,可他還是給端上來了。

飯菜難以下嚥,幹部們只好出去吃,石曉巖的飯館生意就好起來了。吃飯這個事情是有效應的,中午有那麼多人吃,被人看到了,就覺得那裡飯菜好,然後就跟進來品嚐。食客越多,趕來湊熱鬧的也就越多,生意也就越好。

看到石曉巖的飯館生意那麼好,陳宇心裡就有些發酸。你大把大把地賺錢,可不就顯著我不成了嗎?他就又好好做飯了。飯菜一好,幹部們又回來了。本來嘛,單位食堂裡的飯菜要比外面便宜得多,還不用排隊等著,何必要到外面去呢。

石曉巖一看幹部們都不來了,就情知是陳宇又做好了飯菜,趕緊找到陳宇,悄悄塞上了一沓鈔票。陳宇一看到鈔票,樂得眼睛都眯成了一條縫,毫不猶豫地答應了。石曉巖小聲說:“你給我幫忙,我每個月都給你這麼多。”陳宇點頭應著。

陳宇又把飯菜做難吃了。幹部們只好又出去吃。石曉巖飯館的生意又好起來。幹部們也不是傻子,看到食堂的飯菜如此反覆,就確定陳宇不是做不好飯,而是存心不好好做飯,那就不幹了,給食堂提意見啊。

做菜難吃的他竟然賺了大錢

主管食堂的是後勤科的馮科長。他接到這麼多意見,就找陳宇來問情況。陳宇早就想好了,說今年雨水大,菜的質量不好,養殖戶們不知道在飼料裡添加了什麼,肉也沒味兒了,就連油也不如以前的好吃了。他已經盡了力,但能從市場上買來的就是這些食材,他也沒辦法呀。馮科長也沒再說啥,轉身就走了。

馮科長提出了一個解決的辦法,就是提高價格,爭取給大家買到更好的食材,做出更好的飯菜。徵求幹部們的意見,幹部們都不說話了。不說話,那就是不支持唄,馮科長沒再提這事兒,也就不了了之了。

轉眼到了年底,陳宇就打定了主意,要跟石曉巖好好談一談。飯館的利潤是明擺著,他一算就能算出來,石曉巖這一年得賺了十萬八萬的,那可比他掙的多多了。雖說也給了他兩萬多,但他覺得還不夠,得再往上提提。

他還沒找石曉巖,石曉巖倒先找他了,讓他晚上去坐一坐。陳宇爽快地答應了。晚上下了班,他就來到石曉巖的飯館裡。石曉巖炒了幾個菜,倒了酒,端起來跟陳宇一碰,感慨地說:“兄弟,感謝你這一年來的照顧。見外的話咱不說了,都在這酒裡了。”他一口乾了酒,陳宇也跟著幹了。

陳宇得把話題往他的路子上引,就笑呵呵地問道:“明年你準備大幹了吧?”石曉巖卻擺了擺手說:“不幹了。”陳宇驚得眼珠子險些掉下來:“啥,不幹了?”石曉巖嘆了口氣說,沒法幹啊。二房東見他掙了錢,眼紅啊,要給他漲4萬房租。他算了,累死累活幹一年,也就純掙六七萬,再給二房東4萬,他就剩兩三萬了。那他還不如給別人去打工呢,當個廚子,一年怎麼也得掙個四五萬呀,也比自己幹省心呢。

陳宇生氣地說:“二房東真黑,一下子就漲4萬。他想錢想瘋了吧?”石曉巖苦笑著說:“更逗的是,有人看中了我的飯館客流量大,還答應了他的條件,把房子租下來了。”陳宇驚得瞠目結舌。

房子一到期,石曉巖就收拾東西,退房走人了。

陳宇心裡一直有個迷惑,不知道是哪個傻瓜蛋以那麼高的房租租下了房子呢。這天傍晚,他下了班,路過房子時,見裡面亮著燈,也有人影晃,他就走進來。進了門才看清,是馮科長和一個小夥子。那小夥子說道:“姐夫,我跟租戶保證了,你們食堂可別把飯菜做好了。沒了你們的幹部做引子,這飯館的生意很難做。”

馮科長擺擺手說:“你放心吧,我給他不好的材料,憑他再有本事,也做不好吃。咱們也笨啊,早沒想到這招兒,不然早賺翻了。”小夥子說:“原先就想把房子租出去得了,省心省事兒,現在不是想多賺點兒了嗎,那就得想想主意啦。他們這一折騰,就提醒我了,咱也照方抓藥啊。這間漲了,那幾間我也得漲。姐夫,你放心,我虧待不了你。姐夫,我看也沒啥可收拾的,明天就讓他們來裝修,咱們走吧,好好喝兩杯。”馮科長高興地說:“走,喝兩杯!”

陳宇連忙閃到隱蔽處。這時,他的心裡真像是打翻了佐味瓶子,五味雜陳啊……

出自《故事林》雜誌

2019年03月上半月刊

欄目:好故事

原文標題:《知根知底》

圖|來源網絡


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