大媽賣“自創”小吃，生意火爆，食客：一份吃不夠
美食不分貴賤，不論是山珍海味還是街邊的小吃，只要對於那些喜歡吃的人來說，他們都覺得這些全部都可以稱為美食，人與人的口味是不一樣的，所以美食對於每個人而言定義也是不同的。
隨著我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西也不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，即使所用的食材再簡單，但是隻要經過人們的精心烹飪，有其獨特的口感和風味，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一道這樣的小吃。
像之前飛哥就看見一位大媽在街邊上賣一種很“紅火”的小吃，那就是燒雞，只看見大媽每天早上很早就起床，然後直接將整雞全部都清洗乾淨，然後調好調料，放在鍋中煮上半個小時，等到香味漸漸的出來之後，然後將整雞放在裡面煮熟。
每天需要花一個小時的時間，將這整雞給煮熟，其實這種小吃也是很常見的，但是做出來的為到都是大不相同的，主要是因為這雞肉要更加入味一些，就這樣等到大媽煮熟之後，差不多撈出來，然後晾上十分鐘的樣子，這樣的話，雞肉會更香，每天大媽都會來賣，而且只營業兩個小時差不多就收攤了，很多吃貨基本上每天也都會去打卡，就是為了吃上他家的一隻滷雞。
當時看到大媽的門店前面，擺放了很多一籃一籃的滷雞，一盆裡面差不多將近二十多隻的樣子，看著顏色還是挺有食慾的，很多顧客都是聞香而來，這顧客都是排到了十米外，生意簡直是太火爆了，已經賣了好幾十年了，已經成了老店了，並且還會有人經常在網上下單呢。
當時買拿了兩隻，回家後，飛哥拿出來滷雞，發現外皮十分的酥軟，看起來很不錯，而且一隻差不多也就將近一斤的樣子吧，雞肉很多，很鬆散，很鮮嫩，有嚼勁，外皮很香，很下飯，能夠做出這樣的滷雞出來，手藝真的很不錯了。
雖然說，這小吃很常見，但並不是所有人都做出來好吃的，小吃越來越多了，大家最心儀的小吃，都是什麼呢？
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