刘春平35
济南小摊卖的那些豆腐脑，多数麻汁没加花生酱，用的是便宜酱油，不是调配的，再就是辣椒产地不对。
最好把豆腐脑买回家，不要店家的料，配料自己配，简单又好吃：
芝麻酱和花生酱2:1用凉白开稍微稀释一下、韭花酱、蒜水（加点盐），老抽生抽1:1加水稀释，胡萝卜咸菜切成碎末，油辣椒（辣椒最好是陕西的，香味大）
这是我身边一个老饕告诉我的，济南各种小吃美食他几乎都尝遍，总结出的肺腑之言。
圈子传媒
因人而异吧，我喜欢，感觉挺好吃的
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蜡笔小泰
近几年一直吃吉林来的，东北人做的豆腐脑，特别好吃。没有拆违拆临前，在济南育新小学北边，路东集上有个吉林人家开的豆腐脑小店，他的汤料特别香。只可惜现在没有了。都拆了，这的感谢王文涛书记啊！
a上官婉儿a
天桥区凤凰山路金地加油站对面，有一家商河老豆腐味道做的很正宗，吃过味道还不错，在济南吃过好多家，就他家味道正
商河老豆腐
总之比没有豆腐脑强吧，现在的豆腐脑也就叫豆腐脑吧
吃喝玩乐166987622
不如峄城豆腐脑
薪火相传
济南豆腐脑，最大特色就是调味料多。一般会有酱油、香油、辣椒油、豆乳汁、韭花酱、麻汁酱、蒜泥、小咸菜、葱花、香菜等等，怎么样，被济南豆腐脑吓到了吧？
是有缺
正宗的济南豆腐脑是不放咸菜和香菜的，既便说明不要辣椒卖家也会给你放辣椒油。因为辣椒油不太辣，而特别香。
手机用户72192307922
好吃 但是要找对好地方[耶]
盐城美食攻略
好吃！！就是太贵啊
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