花花希今天更文有点晚,因为昨晚炸鸡配啤酒给自己整多了,构思了一天要写什么,索性就写一篇关于韩国炸鸡的小文,供同学们丰富下晚餐的菜单吧,哈哈。
要说韩国炸鸡想必会有一大批拥趸,从《来自星星的你》开始,韩国人就开始将自己国家的炸鸡文化以各种形式对外输出,因为炸鸡相较于泡菜之类的韩国传统食物有更强的认同感,能让世界各国在最短时间内接受,而且不同于麦当劳,肯德基这种快餐类炸鸡,韩国的炸鸡拥有自己的独特的口味及搭配,再加上韩剧,综艺,KPOP等的宣传加持,很快韩国炸鸡成为了风靡世界的美食。
说到炸鸡,花花希想到了一部电影,一同安利给小伙伴们,这部让人捧腹大笑,全程无尿点的搞笑电影就是《极限职业》
《极限职业》是李炳宪执导的喜剧片,由柳承龙、李东辉、李荷妮、陈善奎、孔明主演,于2019年1月23日在韩国上映。
截至2019年3月2日,该片以1369.5701亿韩元,成为韩国历代电影票房冠军。
剧情简介:首尔麻浦警局缉毒组高班长(柳承龙饰)在升职的道路上永远都慢半拍。在自己领导的缉毒组面临解散,连个小小的班长职位也将不保的危机一刻,想到未来可能要在后辈手下做内勤,高班长做出了一个重大决定,将自己的退休金倾囊而出,买下贩毒组织根据地对面濒临倒闭的炸鸡店进行潜伏,等待机会将之一网打尽。缉毒组几位成员都个性鲜明,虽然业务上算不上出色,但小团队十分抱团。为了完成任务,在炸鸡店转换身份的五个警察都找到了适合自己的新身份。本着干一行爱一行的原则,几个人将炸鸡店经营的风生水起。 但更大的问题的又来了,大家忙的根本没有时间破案。他们还为此采取上涨炸鸡价格、限量供应等措施。然而,由于媒体曝光,炸鸡店生意一落千丈,毒枭们趁机入伙,利用这家炸鸡店的外卖做起贩毒生意。
看了介绍是不是很想去看看,顺便再买一份炸鸡配着啤酒一起边看边吃呀。下面花花希再给同学们介绍下韩式炸鸡
韩国炸鸡的外皮酥脆,金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉,口感细腻丰富。而最大的特点则是富有韩国特色的五花八门的炸鸡口味,最经典的就是原味,带有椒盐的刺激酥脆的外皮、鲜嫩的鸡肉越吃越上瘾,其次最受欢迎的便是甜辣口味、葱味、蒜味等。随着炸鸡店日益增加,炸鸡的口味也层出不穷,芝士、咖喱、蜂蜜、炫辣、酱油、无骨鸡和最人气的两款口味半半套餐吃起来也都非常的美味。PS:《极限职业》的“水原大排骨炸鸡”属于调味炸鸡,类似酱油味炸鸡,调的酱汁是排骨味的,所以自创了这个口味。
推荐给小伙伴们几个韩国炸鸡品牌,有机会去韩国可以试试哦。
推荐一、Twotwo炸鸡
Twotwo炸鸡已经有30多年历史的炸鸡连锁品牌。姜虎东代言。“twotwo炸鸡”的鸡肉全部为韩国产,并通过冷冻处理来保鲜。清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或特制料粉,因此才有其他连锁品牌做不出的“twotwo炸鸡”的独有味道。炸制鸡肉的机器是经过改造后开发而成的压力炸鸡炉,能最大保留鸡肉的香味。以上这几点的结合,就打造出了外皮酥脆、内里嫩滑的炸鸡。
二、Oppadak炸鸡
Oppadak炸鸡叫“陷进烤箱的鸡”,也有叫“哥哥鸡”,是一家在韩国拥有超人气的炸鸡连锁店,弘大、明洞、建大等都有分店。这家店的特点就是利用烤箱烤制,来保证外皮又香又脆。
他家主打烤鸡 , 蒜味炸鸡 , 爸爸鸡(파파닭) , 脆皮炸鸡(후라이드 치킨) , 这个鸡(요거닭) , 芝士辣鸡(치즈불닭) , 辣味炸鸡(양념통닭) , 面包奶油炸鸡(빠네치킨) , 花生颗粒调味烤鸡 , 辣味香脆烤鸡 , 半半拼盘 , 甜辣炸鸡 , 原味炸鸡 , 炸鸡。
再给同学们发个炸鸡美食地址,到了韩国直接导航就去吃喽。
店铺名称:弘大“炸鸡&咖喱君
主营食物:炸鸡,薯条
价格区间:16000~34000韩币
营业时间:11:30~03:00
店铺地址:首尔市麻浦区东桥洞164-11(首尔市麻浦区游乐广场路125) 서울 마포구 동교동 164-11 (서울 마포구 어울마당로 125)
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content
店铺名称:首尔钟路区“89街”Pub
主营食物:炸鸡,部队锅,炸猪排,薯条,烤香肠等
价格区间:15000~30000韩币
营业时间:周日至周四:11:00-02:00 ,周五周六:11:00-03:00
店铺地址:首尔特别市钟路区东崇洞1-89 地下1楼 서울시 종로구 동숭동 1-89번지 지하1층
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content
店铺名称:市厅“米炸鸡”
主营食物:炸鸡,薯条等
价格区间:7,000~25,000韩币
营业时间:周一到周六 14:00-02:00 周日休息
店铺地址:首尔市中区世宗大路14街17-4,서울시 중구 세종대로 14길 17-
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content
店铺名称:江南 “Kkok Geu Dak”炸鸡店
主营食物:炸鸡等
价格区间:15,000~25,000韩币
营业时间:每天13:00~次日01:00 节日当天休息
店铺地址:首尔市 江南区 江南大路 98街 12-3,서울 강남구 강남대로98길 12-3
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content
店铺名称:弘大“京锡家的炸鸡小吃”
主营食物:炸鸡,辣年糕等
价格区间:3,000~12,000韩币
营业时间:每日 15:00 - 3:00 (中秋节、春节当日休息)
店铺地址:首尔市 麻浦区 卧牛山路32街 11 , 地下1楼(西桥洞)
서울시 마포구 와우산로32길 11, 지1층(서교동)
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/cont
店铺名称:UGLY POTATO炸鸡”议政府店
主营食物:炸鸡,薯条等
价格区间:5,000~18,000韩币
营业时间:17:00-02:00【2月16日休息】
店铺地址:京畿道 议政府市 太平路63街 39 ,경기도 의정부시 태평로63번길 39
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content/show_2924.html
政府市 太平路63街 39 ,경기도 의정부시 태평로63번길 39
详细介绍:http://www.hanyouwang.com/content/show_2924.html
啊不说了,花花希要去吃饭了,上炸鸡图片的时候已经流口水了~~哦对了,炸鸡一定要配啤酒哦,下次有机会跟同学们在聊聊韩国的啤酒,烧酒,米酒。
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