說起中國的街頭小吃相信很多吃貨都能夠數出來一長串美味的特色小吃，有時候想起來吃一樣小吃就必須馬不停蹄跑過去吃到才算心滿意足。街邊小吃是一個城市甚至一個民族最迎合最令人難以忘懷的食物，它或許有獨特的口味，或許製作材料取材於某些地方的特長。因為各種獨特的風候才有了這獨特的味道和口感，是其他地方的廚房想模仿也模仿不來的。
韓國小吃
如同把米其林大廚的菜品和我們街邊巷尾的烤串小店相比較一樣，雖然米其林足夠高端大氣，但是街邊小吃的味道也不是誰都能做出來的。在街頭你也許會看大一些年輕人排一長隊買小吃的場景，這就更讓周圍的人好奇，是什麼東西那麼好吃，有這麼多人在排隊？
其實為小吃排隊的主要原因在於街邊小吃一般都是現做售賣，每個客人吃到的都是剛出鍋的美味，而下一個客人被食物的香味所俘獲，只能乖乖呆在隊伍裡等待自己的那一份美味。我們比較常見的一種小吃---紅豆餅，就經常吸引不少年輕人排隊購買。就連韓國的年輕人也經常被它的美味吸引排隊購買，他們之言這種小吃韓國國內並沒有。第一次吃就十分喜愛它的口感和味道。
韓國小吃
其實紅豆餅的做法其實並不複雜，簡單的純紅豆沙一般都要去掉皮放上糖，放進裝了一半雞蛋麵粉混合物的圓形小模具中，然後再放入混合物來把模具填滿，等一面熟透之後用牙籤翻面加熱另一面，最後出來一個外酥裡嫩香氣撲鼻的紅豆餅。那味道絕對是唇齒留香，吃過難忘。
也許韓國泡菜的味道讓你十分懷念，但是要說我們國家也是有泡菜的。不過韓國人卻的確沒有做紅豆餅的習慣，所以在國內吃過紅豆餅的韓國人回國之後就開始懷念這個小吃了。最後他們學到了這門手藝開始在韓國國內做紅豆餅生意，竟然也吸引了很多人的喜愛，經常是把幾米的長隊來購買紅豆餅。
為美食駐足已經是年輕人們最常見的一種交流方式，他們也會交流都有哪些小吃更加美味，在哪裡可以吃到，又有哪些獨到之處。比如在買紅豆餅時不小心就學到了很多街頭小吃的訣竅和秘密，也是很生動的樣美食教育課呢。
韓國小吃
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