三樱椒是一种经济效益高，易管理，投工少的特点，相比其它的辣椒种植更受到农民的欢迎，尤其是三樱椒的市场前景一直相对较稳定，而且市场份额很大，目前在河南、湖北、陕西都有大量的种植基地，所以三樱椒种植是农民提高收入的有效途径。
一、三樱椒定植期的管理
三樱椒的种植技术相对于传统的蔬菜种植技术也更容易掌握，但是要提高三樱椒的产量，达到高产优质、商品性能好的标准还需要掌握关键的高产栽培技术。因为三樱椒大多都是露地栽培，所以整地定植三樱椒显得尤为关键。尽管三樱椒对土壤要求并不严格，沙土、两合土、粘性土壤均可种植，但是还要避免三樱椒的重茬种植。整地时一般采用平畦栽培，以南北畦为佳，畦宽1.5米-2米之间，长10米-15米之间，每亩三樱椒施用充分腐熟的优质农家肥3-5立方，专用肥50公斤-75公斤，或者氮磷钾复合肥50公斤-60公斤。
在定植密度上，春茬三樱椒为30厘米-28厘米，每亩8000棵为宜，大蒜、油菜茬口的三樱椒为30厘米-28厘米，每亩8000-10000棵为宜，如果是小麦茬三樱椒可以是30厘米-22厘米，每亩定植三樱椒10000-12000棵，每穴可以种植双株。定植起苗的前两天，可以对苗床浇一次透水，起苗的时候要按照苗情的高低粗细分级，淘汰一些残苗、劣质苗。定植后五天，定植水能够人走动的时候进行查苗补缺，补栽以后技术浇水，确保苗齐苗壮苗匀。
定植以后的三樱椒就要进行合理的田间管理，可以在定植成活以后浅中耕一次，起到增温保墒的作用，中耕次数可以根据浇水、降水、土壤板结以及杂草发生的情况而定，一般不低于3-4次。椒苗返青以后可以撒施提苗肥，不再进行中耕的时候可以开始起垄，开始结果以后就要将再次进行中耕培土。培土的时候可以施入封垄肥。浇水要坚持小水勤浇，切记大水漫灌，以灌溉后田内不积水为宜，浇水时间要在10点以前，和下午4点以后进行。对于稳苗期的三樱椒在主茎现蕾的时候可以进行人工摘心，就是摘去主茎上的花蕾，植株生长弱的可以不摘心打顶。
二、辣椒开花、结果期的管理技术要点
辣椒开花结果期田间管理的特点主要是是如何利用施肥灌 水措施来控制营养生长(植株生长)与开花结果的关系，达到多开花、多结果和延长结果期。在肥水管理上。 对植株长势较旺的，可以施肥，主要以磷、钾肥为主，氮肥为辅，并适当控水，以防徒长，如果植株生长纤弱，需要追肥的可以用 氦肥稍多一些，同时施用磷、钾肥及粪水肥，并适当增加淋水，防止干旱，促进多分枝，多开花结果。
对温度过高或过低直接影响花粉生长和授粉，也是引起落 化的主要原因，造成落花还与品种的抗热、耐寒性有关，应在栽培季节上对品种加以选择。如果氮肥偏多、水分过多、 栽植过密、光照不足，导致植株徒长，或者高温干旱、水 涝、 病害，均易引起落花、落果、落叶。可有针对性采取措施防止落叶、落花、落果，促进稳产高产。
可以做到氮、磷、钾肥配合施用,并适当 控水，防止徒长;出现干旱要及时灌跑马水保墒，使植株生 长健壮。 对于种植过密的，在植株枝条交叉后,适当修剪，促进 通风透光。并进行叶面喷施多微肥、硼肥、锌肥，及保花保果肥，或生长调节剂。
掌握了以上在田间管理技术，最后还要做好病虫害的药物防治，辣椒主要病害有辣椒疫病、褐斑病、炭疽病、灰霉病、枯萎病、青枯病、病毒病等病害，其中辣椒疫病危害较为严重可以喷洒50%甲霜800倍液、70%乙膦锰 锌500倍液.72. 2%普力克水剂600 ，800倍液、72%杜帮 克露或克霜青或霜脲锰锌600 - 700倍液、75%百菌清可湿性粉剂600 - 800倍液、杀毒矾600 -800倍液喷雾。
(2)褐斑病。发病初期喷洒50%代森锌可湿性粉剂 500 -600倍液或75%百菌清可湿性粉剂500 - 600倍液、 50%多硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、 50%混杀硫悬浮剂500倍液77%可杀得可湿性粉剂400 -500倍液,隔7-10天1次,连续2-3次。
(3)炭疽病。发病初期喷洒50%混杀硫悬浮剂500 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600 - 800倍液、50%苯 菌灵可湿性粉剂1400 - 1500倍液、80% 新万生可湿性粉 剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、25%炭 特灵可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800 倍液加入勒夫800倍液混合喷酒,隔7-10天1次,连续2 -3次。
(4)灰霉病。可用50%扑海因可湿性粉剂1500倍 枝.50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、60%多菌灵超微粉 w倍液.65%甲霉灵或50%多霉灵可湿性粉剂10000倍 液，可 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液加50%扑海因可 最性 份剂2000倍液，每亩喷兑好的药液50升,隔7-10 天1 次，视病情连续喷2 -3次。
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