分類標籤
- 家常菜譜分類
- 30-45分鐘所需時間
- 普通製作難度
食材明細
- 沙姜30克
- 沙姜粉1小匙
- 雞爪500克
- 食用油1/2小匙
- 鹽局雞粉1大匙
沙姜雞腳的做法詳細步驟
第1步把材料準備好。雞爪洗乾淨，剪去指甲，切成兩塊。
第2步鍋中注入適量清水，大火煮開，加入雞爪，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉中火繼續煮2分鐘左右。倒出，用清水沖洗並瀝乾水分。
第3步沙姜去皮，切成片。把切好的沙姜和雞爪放進鍋中。
第4步加入沙姜粉。加入鹽局雞粉。
第5步加入食用油，輕輕攪拌一下，使雞爪和調料充分混合。加入剛剛抹過雞爪的清水。
第6步蓋上煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁。
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