老虎爱上猫0419
红酒,,
个人觉得你可以尝试下自己做
准备几个不漏水不渗水的大陶瓷罐
葡萄 找那种颜色红得发黑 颗粒饱满圆润的
清洗干净 沥干水 每十斤葡萄准备4斤冰糖
一层葡萄一层冰糖的往准备好的罐里装,
如果你喜欢的话 还可以每个罐里面加一个或者两个柠檬 看你自己口味,喜欢酸味就多放点 不喜欢 也可以不放
另外如果喜欢苹果🍎味,或者凤梨味,
也可以加入你喜欢的水果,只是要选着糖分高一点的水果,那样发酵后,转化率会高些。
只是不要加太多 会影响成品颜色
装好罐后,放在杀过菌的密闭环境里
记得封好灌口
不然会漏气 使得罐内的表层果肉受氧化
也可能造成杂菌污染 长出霉菌
急着喝的话,这样等半个月就有酒喝了
不急的话,就让那罐子呆那十年八年的
时间长了,也就成了年份酒了
喝酒的时候把罐子打开
用工具沥干净里面发酵后剩下的果皮葡萄籽
等等那些杂物
当然,即使有霉菌也不影响你喝红酒
就是把表层长霉的捞出扔掉就可以了
不会影响下面的酒液
五月看广州
红酒性价比比较高的话建议选澳洲酒
1、澳洲酒是新世界的酒 大多数都是单一品种酿造 酒精度数相对来说比较高 更符合钟爱烈酒的国内人士的饮酒习惯 更贴近国人口感 。
因为中国的饮食文化相比西方国家会更加丰富和口味略重一些,具备丰富果香味和口感的澳洲酒会更受国人喜爱。
2、与法国葡萄酒相比,澳洲葡萄酒的品质随年份变化起伏较小,表现更稳定。澳洲葡萄酒的除了严格遵循传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件因素,使得澳洲葡萄酒的水准可以多年保持在一个稳定状态。
3 像澳洲康铎的 西拉子 梅洛 赤霞珠 各种入门级别的酒都可以选择 每一款都能找到符合你心目中价位的酒
小婷说酒
AWJS音符珍藏系列——西拉红葡萄酒,品牌调性好,逼格高,好喝还不贵,包装高大上,才258
Google研究所
其实很多新世界的酒都不错,100元左右性价比就很高。澳洲红酒现在很出名,就不多说了。阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,性价比相当高。
我们公司做外贸的,和门多萨产区当地酒庄直接进口,性价比高,品质好。
阿根廷原瓶进口葡萄酒
找姑哥,多关注!!!原瓶进口。
平行世界的小表哥
个人喝更建议选择国内红酒。一般像国内未经过炒作的酒庄酒就比较好。相对来说价格亲民,也没有那么多的进口税。味道方面也更佳符合国人的口感。
醉麓
以下几款都是法国原装原瓶进口的红酒,价格200元左右