今日立春，是農曆二十四節氣之首。立春後白晝明顯變長，太陽也暖了。
立春食俗：咬春
全國各地都有立春“咬春”（吃生蘿蔔）的習俗，老人相信立春日咬一口生蘿蔔就可以消除春困。山東臨沂有些地方，立春時人人手拿一個生蘿蔔，待立春時刻一到，不約而同地咬下去，據說誰在立春那一瞬間咬住了蘿蔔，誰就能青春永駐，長生不老。
北方吃春餅
民間北方要吃春餅，最早，春餅與菜放在一個盤子裡，成為“春盤”。從宋到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。現在，人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
南方吃春捲
南方流行吃春捲，春捲最初包裹成春繭的樣式，後因蘇東坡有“春到人間一卷之”的詩句，所以就叫其春捲。這種食品是以薄面皮包餡、用油炸制而成。其具體制作方法為：麵粉和成漿狀，放些許在平鍋底，用文火燒，時時旋轉平鍋，製成薄如蟬翼的春捲皮，然後包餡捲成長筒狀，兩頭以麵糊粘住，以浮油煎至外焦裡嫩、色香味俱佳。
做到“三要”，提高免疫力
要養肝|春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。
要“春捂”|立春由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
要梳頭|春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。春季每天梳頭有宣行鬱滯、疏利氣血、通達陽氣的重要作用。
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