來自彩雲之南大自然的饋贈雲南紅心木瓜

雲南紅心木瓜

雲南的紅心木瓜，出自高原產區，遠離工業區。果園光照充足，植被覆蓋豐富，土壤肥沃，引用山泉水灌溉，環境清新優美，健康無汙染，施天然農家肥。充足的日曬、晝夜的高溫差、豐沛的雨水成就了紅心木瓜的高品質。雲南紅心木瓜，素有“百益果王”之稱，果實碩大，肚大肉厚，外型美觀。

雲南紅心木瓜與普通木瓜的區別：

雲南紅心木瓜

顏色上，紅心木瓜果肉為橙紅色，普通木瓜呈黃色或橙黃色。口味上，紅心木瓜果味更加濃郁，甜度也高於普通木瓜。營養價值上，紅心木瓜要更加豐富一些。

除了直接食用，木瓜還有多種食用方法哦，下面給大家介紹一下：

（1）木瓜燉牛奶做法：

木瓜去皮後從中間剖開，挖去籽和瓤，將木瓜切成小丁，取一隻大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，覆上保鮮膜，入鍋蒸15-20分鐘即可。

（2）涼拌青木瓜做法：

需要生的紅心木瓜，青木瓜、紅蘿蔔切細絲，用鹽醃一會後用冷開水洗淨。香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

（3）木瓜牛奶凍做法：

將3片吉利丁片先在冷水裡泡軟，將木瓜在頸部一刀割下，用小勺子把裡邊的籽掏光，用小火將牛奶加熱、適量加點白糖，關火將泡軟的吉利丁片放進牛奶用勺子不斷攪拌，待牛奶稍冷倒進木瓜裡，蓋上切下來的蓋子，放進冰箱冷藏一個小時以上，拿出來牛奶已經很好的凝固了，將木瓜橫向切片，再十字切成小塊即可食用。

雲南紅心木瓜的營養價值非常高

雲南紅心木瓜

雲南紅心木瓜含有酵素、17種以上的氨基酸、大量的番木瓜鹼、凝乳酶、豐富的胡蘿蔔素，及高含量的維C和維E，營養又美味，屬於很不錯的養生佳品，老少皆宜。

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