脑梗，又称缺血性脑卒中或缺血性脑中风，是指因脑部血液供应障碍引起的局限性脑组织缺血缺氧性坏死或软化，约占全部脑卒中的80%。脑梗死的原因主要与年龄、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、高同型半胱氨酸血症、吸烟、酗酒、肥胖、天气变化等密切相关，而这一系列的基础性疾病，又多与患者平时的生活方式脱不了关系。所以，及时找到脑梗的“祸根”，并尽可能远离，才是预防脑梗发生的关键。
脑梗的“祸根”找到了，竟是餐桌上我们熟悉的3物，趁早忌口吧
一、高脂肪食物
像我们日常生活中非常常见的肥肉，油炸类的食物，都属于高脂肪的食物，如果你平时就很爱吃这种食物的话，可能就成为了诱发脑梗的祸根。因为这类的食物脂肪含量非常的高，就会导致血液变得比较浓稠，容易出现血脂偏高、血管堵塞的情况，容易出现脑供血不足，从而诱发脑梗。
二、甜食
吃了甜食会让人心里感到美美的，非常的享受，然而如果长期大量吃甜食的话，也是诱发脑梗的祸首之一。因为甜食也会导致血液变得比较浓稠，影响到血液循环。所以不想被梗住的话，最好也要把甜食拉入黑名单，这样才能够帮助呵护大脑的健康。
三、加工制品
像我们日常生活中常见的火腿肠、午餐肉等这类的食物，都属于加工制品，加工制品在制作的过程中会添加很多的盐分、添加剂以及防腐剂等成分，如果长期吃的话，也会给血管增加很大的负担，大大增加患上心脑血管疾病的概率。
那么除了忌口，还要怎么做，才能更好地预防脑梗的发生呢？
1、多喝水
关于喝水，一般我们建议，总的原则就是“少量多次”，保持1小时左右喝一次，每次100-200毫升就好。尤其要注意，起床后和晚上睡前半小时，都应该给身体补充水分。并且，我们这里说的水，指的是白开水，而不包括任何一种饮料。
2、注重补充w-3多不饱和脂肪酸
据统计，70%脑梗患者，都是因为血液粘稠、血管硬化导致的。
w-6多不饱和脂肪酸主要包括花生四烯酸(AA)，亚油酸，γ-亚麻酸。这些营养物质可以增加红细胞膜的柔韧性和流动性，增加红细胞的变形能力，使红细胞粘稠度降低，不易聚集形成血栓。另外,不饱和脂肪酸具有抗氧化，调控细胞增殖、分化的作用，所以可以保护血管内皮细胞，防止动脉硬化，软化血管，预防脑梗。
日常生活中富含不饱和脂肪酸的食物有大蒜，洋葱类，大葱，姜，芦笋，海带，紫菜，各种海鱼以及奶制品等，尤其是以芦笋为主材料制备的姬松茸和芦笋的复1合液，在改善血液粘稠、血管硬化等方面，要较其他食材更胜一筹，预防脑梗也会更好一些。
3、常做踝泵练习
踝泵练习，通过踝关节的运动，起到像泵一样的作用，增强下肢的血液循环，预防血栓的形成，从而预防脑梗。
具体方法：
躺着或者坐在床上不用动，大腿放松，双膝自然伸展，然后缓慢、但是用力的、在没有疼痛或者只有微微疼痛的限度之内，尽最大角度地勾脚尖（向上勾脚，让脚尖朝向自己）之后再向下踩（让脚尖向下）。
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