鄉愁——記憶中的味道

十六歲隻身出川赴滇,已把根深深地紮在了紅河這片沃土。春節長假攜妻兒回家和老人團聚乃美事一樁,怎奈疫情嚴重,只得在家宅家,吃著媳婦烹飪的可口飯菜,卻一直念想著老家的飯桌,口舌生津之餘,鄉愁竟益發濃郁。這才明白:我想念的不是美食,而是父母親,先上一組美食解解饞。

鄉愁——記憶中的味道

酸爽泡豇豆

鄉愁——記憶中的味道

川北涼粉

鄉愁——記憶中的味道

川北米粉

鄉愁——記憶中的味道

手工米豆腐

鄉愁——記憶中的味道

煙燻豆腐乾

鄉愁——記憶中的味道

老家特色小吃:鍋魁灌涼粉

鄉愁——記憶中的味道

家鄉特產之:紅心苕

鄉愁——記憶中的味道

自制麻辣香腸

鄉愁——記憶中的味道

農家臘肉

文末附詩一首,敬請指教:

一處農宅

一座城

是鄉愁的根

蜀地——就是我的根

土牆青瓦農家院

抵風禦寒笑聲甜

良田魚蝦後山菌

雞鴨踱步小菜園

紅薯稀飯醬泡菜

炮竹新衣壓歲錢

素多葷少頓頓飽

父慈母愛不知愁

美味比不了鍋魁帶來的滿足

高薪代替不了領幾十壓歲錢的幸福

鄉愁

是把刻刀

鐫刻故鄉的浮雕

即便距離和時間久遠

終磨滅不去,擦拭不盡



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