這都藝術圈的事

黑芝麻的確是一種很好的食材，它營養十分豐富，推薦日常可以每日吃一勺，能夠補充多種礦物質，有保健效果。黑芝麻十分常見，但很多朋友都不怎麼吃，一般是在食物調味，糕點類食物點綴等等才會加入黑芝麻，其實黑芝麻的營養可能比我們想象中要豐富。

黑芝麻能量豐富，其中的脂肪、蛋白質含量都很高，適當吃一些能夠補充體力。黑芝麻中的膳食纖維極其豐富，100g中含有14g膳食纖維，基本可以說遠超很多常見食物。適當的黑芝麻對調理便秘十分有效。黑芝麻中富含鉀元素，100g中有358mg，另外富含鎂元素、磷元素，磷元素100g可高達516mg，也遠超多種常見食物，而且黑芝麻中的鈣質含量驚人，100g能提供780mg鈣質，我們每天只要吃一勺黑芝麻基本就能補充很一部分的鈣質了，用黑芝麻輔助補鈣是很好的選擇，黑芝麻中也含有不少其他元素，如錳，還有少量鋅元素和豐富的硒元素。適當食用黑芝麻能夠提供人體所需的多種有益成分。黑芝麻中雖然幾乎沒有水溶性維生素，但它的維生素E含量十分豐富，維生素E又被稱為“生育酚”，能夠預防生殖疾病，預防不孕不育，還有部分抗氧化效果。

黑芝麻的外形和腎臟的確很接近，所以也有很多人認為吃黑芝麻能夠補腎。不過其實黑芝麻可能並不能作為強腎的藥材那樣對待，它們因為營養豐富，也富含多種有益物質，有助於腎臟的修復。從傳統醫學來看，中醫五行認為黑色與腎臟相對，黑色食物入腎，對腎臟有利，黑色也是調控水溼的顏色，而腎臟的屬性就是“水”，腎臟也是調節水液的重要器官，黑芝麻正是對應腎臟的不錯選擇。

不過如果有腎臟問題的人群可不能僅僅依靠黑芝麻來調理，腎虛人群應當多調理日常飲食，改善生活習慣，對症下藥。黑芝麻日常的適當食用只能作為輔助調理腎臟健康的選擇。黑芝麻因為油脂、熱量較高，所以也不適合過多食用，如前文提到每日一勺就足夠了，雖然其中的油脂多以不飽和脂肪酸為主，對於大腦智力發育，和預防心腦血管疾病都有不錯功效，但吃多了同樣可能會造成熱量攝入過量，導致肥胖，高血脂等症狀。

只有營養師知道

黑芝麻，是好東西，稱得上是補腎、養腎的“上品仙藥”，但是通常的吃法不容易被消化吸收，往往是芝麻“穿腸過”，沒有取到應有的作用。下面介紹怎麼用黑芝麻來滋補身體：

1、黑芝麻又稱胡麻、油麻，味甘，性平，入肝、腎、大腸經，具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。古人稱黑芝麻為仙藥。

2、黑芝麻一身是寶，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容之功效，是極佳的保健美容食品。黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鉻等營養成分。

3、黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；黑芝麻所含的卵磷脂是膽汁的成分之一，可分解、降低膽固醇，防止膽結石的形成。

4、黑芝麻對哪些因腎虛引起的症狀具有滋補作用呢？可以說，凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛、風痺麻木、婦人乳少等症，常吃黑芝麻就會有所改善。

5、黑芝麻怎麼食用是一門學問，過去古代醫學著作上說要“九蒸九曬”，雖然效果好，可是太麻煩。現在可以將炒熟的芝麻用機器打碎，也可以加一些核桃等，打成粉末狀，然後與炒熟的白麵同食。一種吃法是每日早晨用開水衝調30克食用；另一種辦法是做成點心蒸熟吃。都具有滋陰補腎、美髮養顏的作用。

希望以上回答對朋友們有所幫助。

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漫享歡印

腎陽虛患者可以食用生蠔補腎，此外、甲魚、山藥、枸杞子等也有補腎效果。要區分到底是腎陽虛還是腎陰虛，甲魚，比較適合腎陰虛的患者，是補腎陰為主的食物。生蠔呢它也有補腎的作用，但是它主要是適合腎陽虛的患者，是補腎陽為主的。山藥，腎陰虛以及腎陽虛的患者都比較適合。枸杞子也是腎陰虛以及腎陽虛的患者都都可以吃，都有作用。

中醫毛鳳仙

老中醫把不同顏色的食物歸屬於人體的五臟：紅色入心、青色入肝、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。毛髮與腎的關係尤其密切，而黑芝麻入腎，可以防止脫髮。但如果是慢性腸炎或者容易腹瀉的人不宜多吃哦~

說起黑芝麻，想起元氣小時候經常吃的黑芝麻糊，順便分享奶奶的獨家秘方，1分鐘學搞定！保證頭髮超有光澤！（首頁也有視頻教學哦~）

【食材】：黑芝麻125g、糯米75g、紅棗5顆、冰糖隨意

【步驟】： 2.將黑芝麻炒熟，聽到黑芝麻“啪啪”的聲音即可，不然會糊；

3.將黑芝麻、紅棗、糯米放進榨汁機內，攪拌成芝麻漿；

4.將芝麻漿過濾一次，剩下的渣渣加200ml清水，再次攪拌及過濾（最後渣渣狀態是乾爽的）

5.芝麻漿加冰糖，慢火煮成糊狀即可。

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我是元氣~~堅持輕養生6年，從曾經的“藥罐子”，變成如今的元氣少女。關注我，不踩雷，跟你分享最實在有用的健康美食知識！

元氣小廚房

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。那麼它究竟有補腎的作用嗎？

黑芝麻的藥理作用:補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。

中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

沉默劍士11428079

黑芝麻是藥食用的食物，不但營養豐富，還有很高的保健作用。它有補肝腎，益精氣，潤腸燥的作用。

滋補肝腎

如果是肝腎精血不足，身體虛弱引起的面色蒼白，頭昏眼花，早白，脫髮，腰膝痠軟的情況，用黑芝麻和紅棗熬粥喝，可以起到烏髮，潤氣血補肝腎的作用

潤腸

如果身體出現便秘，這個時候可以服用一些黑芝麻，因為它有潤腸通便的作用。尤其是肝腎陰虛導致的腸燥便秘，效果是很好的。

黑芝麻外面有一層稍硬的膜，吃的時候最好把它碾碎，其中的營養素才有可能更多的被人體吸收利用。

那縷陽光

身體的問題要從年輕的時候就抓起，我外婆就是典型的不在乎身體的人，現在年紀老了都在買保健品吃，就吃松花粉（品牌我就不說了以免說我廣告），她吃了這個整個人都有精神，心臟病也不發作了，你身體不好也試試看吧。可以自己上直銷同城網這樣的大網站去諮詢對比各個品牌的優勢再購買。大的平臺至少能夠保證真偽。

雲方

可以，黑色食物都有補腎功效

中醫王子融

黑芝麻屬子類藥材，“凡子必沉”，沉自然往下走，腎屬於下焦系統，它似乎能補腎，再看看，腎屬五行中的水，有黑水之說，也就是黑是腎的代表色，也是它最喜歡的顏色。從這兩點看，似乎黑芝麻符合補腎要求！

那到底是不是呢？

黑芝麻，也就是古人所說的胡麻，又是張騫出使西域，從大宛帶回來的異域珍饈。關於它的功效，漢代成書的《神農本草經》，就給出了點評“堅筋骨、明耳目，耐飢渴，延年。”

從前兩個作用來看，堅筋骨，明耳目。而筋骨，耳目其實都跟腎有關，尤其骨，耳屬於腎的大範疇。既然黑芝麻能搞掂腎的下屬機構，你說它補腎，自然說不過去！

另外黑芝麻它不僅能補腎，還能補身體，用李時珍的話說“補五內，益氣力，長肌肉”。大概是看到黑芝麻，可以當食物直接吃。

本草百曉生

　　補腎很多人想象的都是黑色食物，黑芝麻就算一個非常典型的例子。對於黑芝麻，如果是在正確的食用下，確實是對身體健康有益的物質。

　　它其中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是對心血管的健康有益，還會起到一定的抗衰老功效。

但黑芝麻的熱量高，這也是不能否認的事實，多吃無疑會有肥胖的危險，至於補腎大家更不要想了。

　　沒有相關的研究證實，黑芝麻有補腎的功效。

　　那真正補腎我們要怎麼做呢?

　　1、控制好自己的血壓

　　2、戒菸戒酒

　　3、合理控制體重

4、健康飲食

關鍵字: 芝麻 養腎 營養