玩美問答
廊坊美食我知道有這幾種
1、香河肉餅
這個很有名的，應該都吃過，就是肉很多皮薄，吃起來特別香。
2、驢肉火燒
這個在河北也很有名，火燒裡面夾著驢肉，一般吃這個在配牛雜一碗湯，
3、燉吊子
這個是用豬下水加調料煮的，適合冬天吃，很暖和。
4、小薰雞
這個是小雞一斤左右的，熏製而成，適合當下酒菜。
5、三河豆腐絲
這個是一道涼拌菜，喜歡吃素的朋友必點菜。
小白日食記
廊坊市歷史悠久，早在6000多年前就有人類在此聚居，現在享有“京津走廊明珠”的美譽。
而說起來廊坊美食，正好我在廊坊待過一段時間，下面咱們來說說廊坊的美食。
1、永清胡記燒雞 永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了，經歷了四代，選材主要是農村散養土公雞，奉承獨家中藥秘方薰煮，煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、松嫩、細膩之特點，暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣，“胡記”燒雞是永清知名老字號。
2、邢營臭豆腐 邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名，但也不是浪得虛名的，源於清朝末年，主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料，經過二次發酵，製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品，很快銷往北京、天津等地，流傳百餘年，至今暢銷不衰。
3、文安熬魚 文安熬魚高蛋白低脂肪，富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡，美容養顏，清腦明目，具有很高的藥用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民，以飽滿的熱情，清湛烹好技藝，優質的服務，竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來，以能夠品嚐德歸魚宴為幸事，並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。
4、 肉沫燒餅 肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發麵為主要原料，是一道特色美食小吃，屬於滿漢全席中的一道，其實就是燒餅夾炒肉末，為了保持肉末不太油膩，肉里加筍丁、荸芥、蓮子，根據季節加些清淡的東西。
5、三河小燻雞 小燻雞是三河一道傳統美食，創始於清朝末年，既可以當作下酒菜，又可以當主食食用，主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏製而成，熏製用的原料主要是糖，其色澤金黃泛紅，肉質鮮美，清香爽口，享譽京津廊一帶，成為人們走親訪友的饋贈佳品。
6、京東肉餅 這個京東可不是那個快遞京東，這個京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡，以廊坊香河最為出名，京東肉餅是和南方風格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，既可當菜，也可做主食。品種達十幾種。
7、大城驢肉 大城驢肉始於清朝末年，屬於廊坊大城縣地方一道傳統名吃，俗稱"天上龍肉、地下驢肉"。被稱為“地上珍品”，是大城飲食“三寶”之一。祖傳秘方配料，口味清香怡人，鮮美不油膩，營養價值豐富，有滋補功效，是饋贈佳品。
任大力美食
孫氏燒雞，辛章肘子，大城驢肉火燒，薛家窩頭，古窪一鍋出，文安縣，張佳大餅豬頭肉，勝芳冰糖葫蘆，左各莊炸豆腐乾，香河肉餅
茶海游龍
廊坊隨地處河北
但由於毗鄰北京與天津
廊坊的風味美食受到三地的綜合影響
逐漸形成了自己的特色美食
不過，這些知名美食大多分佈各個縣區
好在，這些縣區與市區，河北、北京、天津的距離相對較近
吃貨們還是可以趁著週末來廊坊咂咂嘴
提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉餅，在以前的文章中小編也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭，除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外，看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋，元氣滿滿的一天就這樣開始了。
第一個就是，香河肉餅，香河肉餅符合北方人的飲食口味，因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河，至今已經有幾百年的歷史。明朝初年，很多回族百姓遷徙到北京東邊生活，其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館，專門售賣牛肉餡餅，經過幾代人的研究和發展，終於有了美味無比的香河肉餅。
香河肉餅麵餅極薄，透過輕微冒油的幾近透明的餅皮，可以看到裡面紮實的肉餡。這肉餡也是很講究，正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡，保證了肉質的彈性，各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。
第二就是薛家窩頭，全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時，李蓮英回家省親時，在路上碰到了薛家人在賣窩頭，吃完非常喜歡，帶回京給慈禧品嚐，沒想到老佛爺也很喜歡，於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和麵蒸熟，金黃小巧，味道香甜，模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。
第三就是，古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法“貼餑餑熬魚一鍋鮮”，也叫一鍋出。由於獨特的自然環境，文安淡水魚類資源豐富，當地百姓因地制宜的創造出了特色地方美食“貼餑餑熬魚一鍋鮮”。
還有好多，就不一一在這裡說了！！！
