野生黃花魚這麼貴，對於我們這些還在仰望高房價的人來說，真是可望不可及。
幸好，大多數魚還是吃得起的。
那麼，這個季節，吃什麼魚好呢？
又該如何區別野生和養殖呢？
來聽聽漁市“老司機”的說法吧。
大眾魚稱霸 貨多還實惠
市場上的各種海鮮逐漸豐富起來。野生網捕的本港魚類主要有梭子魚、赤棕魚、赤筆魚、金線魚、白鯧、海鱸魚、剝皮魚和肉魚等，另外還有雞角魚、小西公、龍頭魚等小雜魚。
野生或養殖，來此學辨別
不少市民偏愛野生海鮮，但又不懂區別，最簡單的就是購買“絕對野生”的魚類。大眾魚類裡，赤棕魚、赤筆魚、小白鯧、鬥鯧、黑鯧、肉魚、虎鰻、西公魚、金線魚、剝皮魚等，基本上是野生的。
而黑包公、金鯧魚和臭肚魚則99%是養殖的。
網箱養殖的魚，翅膀和尾巴大都有傷。
以下這些魚基本可以確定為野生
金線魚
肉魚
鬥鯧
剝皮魚
虎鰻
梭子魚
比較多見野生魚和養殖魚“魚龍混雜”的品種有黃翅魚、石斑魚、午魚、黃瓜魚和加力魚等。值得一提的是，同樣是野生，海釣和網捕的價格會有不小差距。阿邦說，網捕一網下海後得3-4個小時才起網，魚被網粘住困著，加上洋流衝擊大都死掉，魚鱗也掉很多，在海里泡幾個小時，魚裡水分多，鮮度沒有海釣的好。“海釣的魚一般是活的，鮮度好。”
黃翅魚
分辨法：野生的因在海里啄食，嘴形較尖；養殖的大都一口吞飼料，嘴形較圓。養殖的冰鮮黃翅下腹部和鰭大都呈現粉紅色。
價格：野生海釣4兩以上80-120元/公斤以上；養殖的30-60元/公斤。
石斑魚
分辨法：養殖的顏色偏深，甚至發紫，殺開後肚子裡黑色的。因石斑魚為自我保護會改變顏色，網箱顏色黑，養殖的也相應變黑。野生的顏色則跟礁石相近。
價格：野生普通石斑0.5公斤的300元/公斤，紅斑0.75公斤以上的800-1000元/公斤；養殖普通石斑40元/公斤。
午魚
分辨法：野生的尾巴和側鰭顏色比較黑，養殖的則是黃色。
價格：1.5-2.5公斤重的，野生海釣的價格260-280元/公斤，網捕的160-180元/公斤，養殖的60元/公斤。
黃瓜魚
分辨法：養殖的舌頭黑，眼略大，比較靠前，魚鱗粗大且不均勻，紋路有皺褶。野生的魚鱗分佈均勻且細，嘴尖，腰部修長，尾部寬大。
價格：野生6-7兩重700元/公斤，7-9兩重900元/公斤；養殖的36-40元/公斤。
加臘魚
分辨法：養殖的身材矮短，略圓胖，顏色略黑；野生的身材修長，尾巴略大，且末端會有一點點白色，身體偏粉紅色，頭形較尖。
價格：野生海釣的100-150元/公斤，5公斤以上的240-260元/公斤，養殖的50元/公斤。
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